橙黃色食物,包括了黃玉米、小米等黃色糧食以及橙子、芒果、南瓜、枸杞等橙黃色果蔬。
它們富含胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,能吸收光線中有害的紫外線和短波光,同時(shí)清除多余的自由基,幫助眼睛延緩衰老。除此之外,這些食物含有的類胡蘿卜素,被人體消化吸收后,還在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,這是眼睛感光成像時(shí)不可缺少的原料之一。 方法:胡蘿卜刮成絲,加入1勺花生油攪拌均勻,在加入2平勺面粉攪拌均勻,上屜蒸7分鐘,加入鹽、蒜蓉調(diào)味即可。
紫紅色食物富含花青素、維生素E以及眼睛抗疲勞所需的B族維生素,可以加快眼底微循環(huán),加速物質(zhì)代謝交換,緩解眼疲勞。
常吃的紫紅色食物包括了紫米、紅豆等粗糧,也包括紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、黑加侖、櫻桃等水果,可以直接拌做蔬菜沙拉一起食用。材料:葡萄、藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、番茄、沙拉醬適量。做法:將所有材料用淡鹽水洗凈,紫甘藍(lán)切絲,然后把所有材料裝入大碗中,加入沙拉醬拌勻即可。
深綠色蔬果,包括菠菜、油菜、小白菜等,富含富含葉黃素、胡蘿卜素和維生素,有一定的抗氧化作用,可以緩解眼疲勞、延緩眼睛衰老,也可以適當(dāng)多吃。做法:菠菜焯水撈出,攥干水分備用,大蒜切末。炒鍋放少許油燒熱,放入蒜末炒香,然后放入菠菜翻炒一會(huì),加入鹽調(diào)味即可。
想要保護(hù)眼睛,除了在飲食上多注意,還可以從日常小事中注意——
長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕、用眼不當(dāng)很傷眼,所以,連續(xù)用眼時(shí)需要適當(dāng)休息一下。通常,連續(xù)盯著電腦或電視屏幕1小時(shí)左右,就應(yīng)休息5~10分鐘。休息時(shí),可以起身眺望遠(yuǎn)處,充分放松雙眼。
當(dāng)人看近距離的東西時(shí),眼部肌肉需要緊張地收縮,長(zhǎng)期處于這種緊張狀態(tài)下,眼軸就會(huì)被拉長(zhǎng)。 反之,看遠(yuǎn)處的東西時(shí),眼部肌肉會(huì)松弛下來(lái),有助于緩解疲勞,阻止眼軸被拉長(zhǎng)。 平時(shí)可以在家中或辦公室內(nèi)擺放一些綠色植物,既改善空氣質(zhì)量,保持空氣濕潤(rùn),也可以使眼睛在疲勞時(shí)得到一定的放松。工作間歇,亦可閉上雙眼按摩眼周穴位,如睛明、四白、太陽(yáng)、攢竹、魚腰等穴位,以按之有脹痛、舒適感,疲勞感有所緩解為度。
再給大家推薦一個(gè)“轉(zhuǎn)睛護(hù)眼法”:雙目微閉,全身放松,先順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)眼球36次,然后,逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)36次。如果閉眼轉(zhuǎn)睛不便,也可以睜眼轉(zhuǎn)睛。