立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，過了這天之后氣溫會(huì)大幅度下降，因此這個(gè)節(jié)氣有著秋收冬藏的含義，這一天家家戶戶都會(huì)吃一些補(bǔ)身子的東西來犒勞一下自己，那立冬當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物呢，每個(gè)地區(qū)都有不同的習(xí)俗，除了大家都知道的餃子，還有這五種食物。
五大立冬當(dāng)天吃的傳統(tǒng)食物
1、糍粑
立冬當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物？有很多地區(qū)在立冬當(dāng)天的時(shí)候會(huì)做糍粑來吃，也稱為“交冬糍”，用煮熟的糯米制成，用來慶祝今年的好收成，在很久以前糍粑是一種用來祭祀的糕點(diǎn)，或者使用來慶祝豐收的時(shí)候會(huì)使用的食物，現(xiàn)在發(fā)展成立冬吃的傳統(tǒng)食物。
2、羊肉
立冬到了，最適合食補(bǔ)，羊肉是溫補(bǔ)的好食材，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，使用之后可以提供豐富的能量，增強(qiáng)人們的御寒能力，一般在山東的時(shí)候就有喝羊肉湯的習(xí)俗，寒冷的天氣喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，太舒服了，當(dāng)然紅燒、燒烤、涮羊肉也很不錯(cuò)。
3、黃酒
在紹興，有立冬這天釀黃酒的習(xí)俗，冬季的水溫度低，可以抑制細(xì)菌的繁殖，黃酒在低溫下長時(shí)間的發(fā)酵，滋味更加獨(dú)特，冬季是釀黃酒的好季節(jié)，因此紹興人們把立冬到第二年立春的這段時(shí)間稱之為冬釀。
4、甘蔗
在潮汕等地，立冬是要吃甘蔗的，在民間有一種說法是立冬吃甘蔗牙齒不會(huì)痛說法，在立冬甘蔗已經(jīng)成熟，吃了之后不會(huì)上火，這個(gè)時(shí)候吃甘蔗崔身體有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，還可以保護(hù)牙齒。
5、餃子
餃子幾乎是全國各地立冬都會(huì)吃的傳統(tǒng)食物，還有句諺語說“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”在北方，一年四季都會(huì)吃餃子，有重大節(jié)日的時(shí)候都會(huì)吃餃子。因?yàn)轱溩佑?ldquo;交子之時(shí)”的說法，在秋冬之交的立冬吃餃子也成了一種習(xí)俗。
