很快就要到一年一度的中秋節(jié)了,這個(gè)闔家團(tuán)圓的日子,一家人團(tuán)聚在一起,可以開心的品嘗美食,那大家知道中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物嗎?除了月餅還有必吃的10種食物,桂花糕、大閘蟹、糍粑、田螺、芋頭、柚子、南瓜、菱角、藕盒子......
中秋節(jié)必吃的10種食物
1、桂花糕
農(nóng)歷八月十五正是桂花飄香的時(shí)候,聰明手巧的人們會(huì)將桂花做成可口的糕點(diǎn),香氣撲鼻,尤其是桂花為的綠豆糕,非常受人們的歡迎。
2、大閘蟹
秋風(fēng)起,蟹腳肥。中秋節(jié)是大閘蟹上市的季節(jié),喜歡吃螃蟹的朋友可不能錯(cuò)過。不過中秋節(jié)買螃蟹肯定會(huì)漲價(jià),大家最好是提前買。
3、糍粑
中秋吃糍粑是源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,為了紀(jì)念楚國大將軍伍子胥,便流傳至今,在做糍粑的時(shí)候加入桂花,沾著黃豆面和紅糖漿一起吃,別有一番風(fēng)味。
4、田螺
中秋吃田螺可以明目,并且在中秋前后,田螺的肚子里面沒有小螺,肉質(zhì)非常的肥美,是食用田螺的最佳時(shí)節(jié),在廣州等地都有炒田螺的習(xí)慣。
5、芋頭
在江浙一帶,中秋節(jié)的時(shí)候會(huì)食用芋頭,諧音“運(yùn)來”,祖先保佑自己找到好工作,還有辟邪消災(zāi)的寓意。并且芋頭這種粗糧對(duì)身體也好。
6、柚子
柚子也是很多地區(qū)中秋的必備食物之一,諧音“佑”有希望月亮保佑的意思,吃了膩膩的月餅,再吃點(diǎn)酸甜解渴的柚子,開胃解膩。
7、南瓜
中秋吃南瓜是比較特別的習(xí)俗,中秋正好是南瓜的豐收季節(jié),個(gè)頭最大,味道最香甜的時(shí)候,在江南等地,中秋節(jié)是有錢人家吃月餅,窮苦人家吃南瓜。
8、菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說可以讓孩子長得聰明伶俐,用清水煮熟之后,直接把殼剝開吃,還可以用來煮粥,非常清香。直接生吃嫩菱角也非常不錯(cuò)。
9、藕盒子
中秋節(jié)吃藕盒子也是寄托了團(tuán)圓的意思,江浙人一般將藕切片,中間夾上肉餡,外面裹上面糊,下鍋炸至金黃,吃起來酥脆可口。
10、月餅
中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物大家都知道了,月餅是必不可少的,也是我國流傳許久的風(fēng)俗,各地人民都會(huì)在中秋這天吃月餅,賞月亮,團(tuán)團(tuán)圓圓。