小米粥養(yǎng)胃嗎?大家經(jīng)常聽說小米粥可以養(yǎng)胃,小米粥的功效與作用也確實(shí)有養(yǎng)胃安眠、健胃除濕、促進(jìn)發(fā)育以及產(chǎn)后調(diào)理等等。但小米粥不適合所有人,尤其是3種胃病患者謹(jǐn)慎食用,還要注意食用陳小米會導(dǎo)致滯氣、隔食,所以胃寒的人吃小米粥并不養(yǎng)胃,反而有害。
3種胃病患者忌食小米粥
1、胃寒的人:小米微寒,陳小米苦寒,本身就腸胃虛寒的人忌食小米,尤其是陳小米,吃了沒有養(yǎng)胃功效,反而有害。
2、胃部脹滿嚴(yán)重的人:可以吃,但最好少吃,并且小米粥的溫度不能太低,小米是一種粗糧,含有的淀粉成分對于胃部經(jīng)常脹氣的人來說不太好消化。
3、萎縮性胃炎患者:吃小米粥反而會覺得難以消化,并且沒有其他的好吃,本來就胃酸分泌的少,消化速度慢,總喝粥也補(bǔ)充不了全面的營養(yǎng)。
其他的人喝小米粥是有很好的養(yǎng)胃效果的,尤其是淺表性胃炎、胃酸分泌過多、脾虛、經(jīng)??谇粷兊娜?,可以多吃些小米,有健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)充營養(yǎng),放些堿一起煮粥可以中和胃酸,搭配桂圓、枸杞、紅棗等一起煮粥,還有補(bǔ)充全面的營養(yǎng)。
小米還很適合體質(zhì)虛弱的人食用,有滋補(bǔ)作用,含有粗蛋白、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價(jià)值是大米的好幾倍,是非常好的健康食品。但大家也要根據(jù)個(gè)人的身體體質(zhì),脾胃情況來定,再強(qiáng)調(diào)一篇,脾胃寒涼的人不要吃小米,尤其是陳小米。
小米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)
1、選材
用當(dāng)季新出的小米,和放置時(shí)間很久的小米,煮出來的粥口感是完全不同的。用品質(zhì)好的新米,煮出來的粥黃燦燦的,還有一層米油,這是小米粥的精華......【查看詳情】