在我們的認(rèn)知里，酸奶最適合放在冰箱中進(jìn)行存放的，是不能夠加熱喝的，如果說能加熱，你或許會(huì)疑惑酸奶可以加熱嗎是真的嗎，這或許和你想像的不一樣，它不能高溫加熱，但是是可以加熱的，而且也是有好處的哦。
酸奶可以加熱嗎，可以
我們喝的酸奶是要放在冰箱中進(jìn)行存放的，對(duì)于酸奶加熱這個(gè)操作或許是有些迷惑，這不是破壞酸奶的營(yíng)養(yǎng)的嘛，話雖如此，它也不是說不能加熱，也是需要注意方法的，還可以幫助增加乳酸菌的活性，還可以幫助腸胃舒適。
酸奶是可以加熱喝的，但是這加熱，可并不是說，可以將其加熱煮沸的哦，它也是有溫度限制的，是不要超過50℃的溫度的，不僅如此，在加熱之后，也是需要盡快喝完才是，放置的時(shí)間過長(zhǎng)，是會(huì)滋生細(xì)菌的，而且在加熱的過程中，大家要注意，將其放在溫水加熱，而且是連著瓶子或者袋子加熱，隨著加溫晃動(dòng)，溫度有所升高就可以停止的，這是有助于增加乳酸局活性的。
那為什么是不要超過50℃的溫度呢，大家平時(shí)喝的酸奶都是冰箱中拿取的，這酸奶就本不宜高溫加熱的，這是會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，酸奶的發(fā)酵是適宜在40到43℃的，這是適合乳酸菌發(fā)酵的，所以在溫度控制方面，是不宜超過50℃的。
酸奶是酸性還是堿性
酸奶是酸性還是堿性呢，其實(shí)酸奶是堿性的，很多人覺得酸奶酸，便覺得它是酸性食品，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，酸奶從酸堿性劃分的話，它的確是堿性的，在酸奶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有鈣、鉀等元素.....【查看詳情】
酸奶減肥法
早餐：早晨起床，先喝一杯白開水或蜂蜜水，一杯低糖、低脂酸奶，一片全麥面包或者一碗燕麥粥.中餐：先喝一碗湯或者一些蔬菜，一杯低糖、低脂酸奶，吃少量雞肉、魚肉、牛肉，補(bǔ)充鐵元素......【查看詳情】
