茼蒿想必大家都吃過，在日常生活幾乎處處都可以看見這樣蔬菜的影子，但是想必大家肯定都不知道其實茼蒿的功效與作用有很多，而且其實茼蒿也不是什么人都人吃的，就算它日常它也有屬于它的禁忌人群，那么什么人不能吃茼蒿呢？
茼蒿的功效與作用
1、開胃消食
茼蒿是一種非常健康的食物，適當?shù)某攒磔锟梢詭椭覀冮_胃消食，茼蒿中的大量營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的促進腸胃的健康的，茼蒿中有著一種含有特殊香味的揮發(fā)油有助于我寬中理氣，消食開胃，增加食欲
，所以多吃茼蒿是用來與我們增強食欲的。特別是在夏天茼蒿是必備蔬菜。
2、利腸通便
在茼蒿中蘊含豐富的纖維素，人體在食用茼蒿后，這些纖維素便可以進入人體，幫助人體加快腸道的蠕動，處境人體排便，而且還能幫助人體清理腸道了的毒素，所以茼蒿在幫助人體排便的時候，也幫助人體進行毒素的清理，所以對于經(jīng)常便秘的人來說茼蒿是值得的食用的，
3、止咳化痰
特別是在冬季，因為天氣寒冷人體容易出現(xiàn)咳嗽，喉嚨卡痰吐不出的癥狀，一般來說出現(xiàn)這種癥狀我們多用于熬梨汁來解決，其實我們的茼蒿同樣也是有止咳化痰的功效的，茼蒿對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，來幫助人們減輕喉嚨內(nèi)的不適。
茼蒿禁忌人群
我們上面講到了茼蒿的功效與作用，想必大家一定現(xiàn)在立馬便想制作一盤美味的茼蒿了，但是茼蒿雖好，也有著它的禁忌人群，而什么人不能吃茼蒿呢，下面我便給大家講講。
1、脾胃不足者
雖然我們的茼蒿可以開胃消食，利腸通便但是茼蒿屬于寒性蔬菜，對于脾胃不足的人來說需要的是溫補腸胃，不能食用寒性蔬菜，所以以這類人不能吃茼蒿，應(yīng)該多食用紫薯，南瓜、烏雞等溫補的食物，不要吃想茼蒿這種寒性食物。
2、過敏的人
過敏是一種很嚴重的事情，一般來說人體的過敏源都是各不相同的，而如果過敏源是茼蒿的話便不能夠吃茼蒿，否則會導致身體起泡，頭暈，四肢乏力，嚴重的可能還會出現(xiàn)休克的癥狀，所以如果是對茼蒿過敏的人就不要吃茼蒿。
除了這兩類人一定不能食用茼蒿外，茼蒿也是屬于一種老少皆宜的食物，當然還有一種不愿意吃茼蒿的人，因為茼蒿的味道強烈，有些人是無法接受這種味道的所以這種人也不會吃茼蒿，但是除了這些人其他人都是能夠吃茼蒿的，這其中也包括懷孕的婦女。
