立夏一味這夏天的到來，溫度也在逐漸的升高，作為二十四節(jié)氣之一的立夏，人們在這一天會吃5種傳統(tǒng)美食，一起看看南方立夏吃什么傳統(tǒng)美食，作為一個吃貨，怎么能沒吃過這些食物呢？立夏飯、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏果。
南方立夏吃什么傳統(tǒng)美食
1、立夏飯
立夏飯大家沒吃過也聽說過吧，就是用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，因為習慣在立夏這天吃，所以被稱為立夏飯，含有多種豆類，營養(yǎng)豐富，立夏吃了立夏飯預示新年五谷豐登，身體健康。
2、立夏蛋
在江浙滬地區(qū)有吃立夏蛋的習俗，可以是煮雞蛋也可以是咸鴨蛋、茶葉蛋，可以說是立夏當天最經(jīng)典的食物，還有小孩會斗蛋，兩蛋相撞蛋殼不碎的一方為贏，贏的可以把蛋都吃掉，吃立夏蛋是為了保佑孩子不得夏熱病。
3、立夏茶
立夏茶又叫七家茶，江浙一帶的習俗，正好是新茶上市的時候，婦女要聚集7家人們的茶葉，一起烹飲，共飲立夏茶可以預防疰夏，平安健康的度過夏季。
4、立夏粥
立夏粥是湖南地區(qū)人們的習俗，用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材，用大米熬制成粥，營養(yǎng)豐富，香氣四溢。
5、立夏果
立夏果又叫立夏粿，是江西弋陽的特色食品，到了立夏這天，家家戶戶都會煮一大鍋立夏果，將大米煮熟之后揉成團，加豆芽、豆干、蝦皮、豌豆等食材煮出來的，食材越多越好吃，吃了立夏果代表收成越好。
北方立夏吃什么傳統(tǒng)食物
1、麻餅
麻餅又叫夏餅，將和好的面壓成薄餅，包上甜的、咸的等口味的餡料，甜的有芝麻白糖，咸的就很豐盛了，想報什么包什么。然后放在鍋中煎炸，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等，在立夏吃麻餅，有不病夏、不瘦夏的寓意......【查看詳情】
