人參是一種名貴的中藥材，人們養(yǎng)生保健的首選，雖然現(xiàn)在人參比較普及，但價(jià)格還是很昂貴，所以要知道人參怎么吃效果最好，避免浪費(fèi)了這么好的東西。人參可以煎湯、隔水蒸、泡茶、泡藥酒、切片含服、研磨成粉吞服，吃法非常多，選擇合適自己的最好。
人參的6種最佳吃法
1、切片含服
將人參切成薄片，每次取1-2片放入口中含著，等人參片淡而無味之后，在嚼爛吞下去，這種吃法生津提神，適合健康人群用來進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身。注意每次的用量不能太多，不然補(bǔ)得太過也不好。
2、泡茶
將人參切成薄片，每次5-10片，放進(jìn)保溫杯中，加開水，蓋上蓋子，半小時(shí)后當(dāng)茶喝，可以反復(fù)的沖泡，最后把人參渣嚼爛吃掉，這種吃法簡單不浪費(fèi)，適合長期吃。
3、煎湯
把人參作為中藥煎湯，整根人參洗干凈放進(jìn)容器中，加清水浸泡30分鐘，蓋上蓋子，小火熬煮1小時(shí)，等人參汁液變溫之后喝。人參怎么吃效果最好，這種做法藥汁的濃度高，補(bǔ)身體的作用會更強(qiáng)，適合大病初愈的人。不過比較浪費(fèi)藥材，不要用太貴的人參。
4、切片隔水蒸
把人參切片或者切段，放入瓷碗中，加上清水，蓋上蓋子，把瓷碗放入冷水鍋里，鍋的下面用小火隔水蒸煮1小時(shí)，不要把水燒干了。人參可以反復(fù)的蒸3-5次，也可以加上紅棗、桂圓、枸杞等一起蒸。
5、泡藥酒
把整個(gè)人參裝進(jìn)干凈的玻璃瓶中，用50-60度之間的白酒浸泡，半個(gè)月后就可以喝，每天喝適量人參酒，有活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒的功效，不過藥性太強(qiáng)，不適合長期大量喝。
6、人參粉
把人參加工打磨成粉末，裝進(jìn)空心膠囊中，每天吃兩粒，這樣可以充分利用人參中的幼小無知。也可以用開水沖服，不過相對來說比較浪費(fèi)。這種吃法適合有慢性疾病的人用來調(diào)理身體。
