大家如果是自己在家蒸饅頭的話，大家蒸饅頭的時(shí)間還是有必要注意的，一般來說20分鐘左右的時(shí)間就可以了，如果大家要蒸的是速凍的饅頭的話，時(shí)間會(huì)短一些的，10分鐘左右就可以了，大家在蒸自己做的饅頭的時(shí)候，蒸好了之后也是可以用手按壓看熟了沒有。
蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間，20分鐘左右
如果大家是想要蒸饅頭的話，一般來說蒸饅頭的時(shí)間在20分鐘左右就可以的，這個(gè)時(shí)間就差不多了，大家在自己蒸饅頭的時(shí)候，是需要把注意用冷水下鍋的，在煮20分鐘的時(shí)間就可以，此外，之前還有一個(gè)醒發(fā)的時(shí)間，是需要將自己剛做的面團(tuán)放入溫水的蒸鍋中，10分鐘后拿出來，之后再揉搓成小面團(tuán)，然后發(fā)10分鐘，就可以上鍋蒸了。
需要注意的是，大家在蒸的時(shí)候，就不要打開來看了，以免沒有煮好，在時(shí)間到了關(guān)火之后，也不要太過著急打開鍋蓋，可以等一會(huì)再來打開，可以過3分鐘之后或者5分鐘之后再來打開的，大家可以用手壓一下饅頭，如果彈起來的話，就是可能熟了。
蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間，一般是20分鐘左右的時(shí)間，但是也不是絕對(duì)，我們的饅頭、火力等都是影響因素，此外，如果大家是自己在超市購買的速凍饅頭的話，蒸的時(shí)間結(jié)合過程是沒有這么復(fù)雜和長(zhǎng)的，大家是可以將它們上鍋蒸10分鐘左右的時(shí)間就可以熟的。
蒸饅頭是冷水下鍋還是熱水下鍋
我們?cè)谥谱黟z頭的時(shí)候都會(huì)先發(fā)酵，然后將饅頭用冷水蒸的話，隨著水溫慢慢升高的期間，饅頭還會(huì)有一個(gè)二次醒發(fā)的過程，這樣蒸出來的饅頭會(huì)更加蓬松，并且在溫度和水汽的作用下.......【查看詳情】
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發(fā)面饅頭怎么做又軟又香？選材是關(guān)鍵，饅頭沒有餡料所以在面粉的選擇上要上心，面粉由高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉三種我們制作包子要用中筋面粉，而制作饅頭的時(shí)候要選擇蛋白質(zhì)含量高.....【查看詳情】
