牛油果可以說是近幾年的網紅水果了,大家都跟風購買,但卻不知道牛油果怎么吃,牛油果是可以直接吃的,但可能很多人不太喜歡直接吃的口感,有點油膩,下面分享幾種牛油果好處的做法,做沙拉,果醬都行,一次不能吃太多哦,小心長胖。
牛油果怎么吃好吃
1、直接吃
牛油果洗干凈之后對半切,把中間的果核挖掉,然后直接用勺子挖果肉吃,有的人不喜歡直接吃,覺得味道有點淡,太膩了,那么可以把它碾成泥狀,加蜂蜜或白糖,攪拌均勻之后吃,或者夾在面包片上面吃,口感更豐富一些。
2、水果沙拉
這是最推薦大家的一種吃法,將牛油果卻皮切小塊,脂肪含量,取半個牛油果就夠了,然后加入自己喜歡的黃瓜、圣女果、草莓、玉米等等食材,然后加沙拉醬拌勻之后就可以吃了,非常營養(yǎng)美味。
3、牛油果焗蛋
非常新奇的做法,牛油果洗干凈之后對半切,把中間的果核挖掉,將雞蛋或鵪鶉蛋打入牛油果的果核坑處,然后放烤箱里面烤熟即可,吃起來非常香,表面撒一點胡椒粉也可以。
4、做奶昔
牛油果、香蕉,加上適當牛奶或酸奶,加上蜂蜜調味,放入攪拌機中,攪拌成奶昔,口感綿密,小孩子非常喜歡的一種吃法。這樣吃還有潤腸通便的功效。
5、蘸芥末醬油
這時日本人喜歡的吃法,取一個比較生的牛油果,對半切,然后切成片狀,準備少許生抽、醬油、芥末,拌勻之后做蘸料,吃起來口感類似于再吃三文魚。