夏季是個水果豐收的季節(jié)，各種水果紛紛上市，如西瓜、桂圓、李子、黃皮……先把口水擦擦！小編必須提醒大家：雖然都是水果，但也分為“養(yǎng)人果”和“傷身果”，吃前可要看清楚了~
西瓜向來被稱為“夏季水果之王”，不僅清甜多汁，營養(yǎng)價值也不賴——
- 瓜瓤清熱解暑，同時含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如維生素A、B、C和葡萄糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等。
- 瓜皮具有很高的醫(yī)藥價值，被稱為“西瓜翠衣”，有瀉火除煩、健脾開胃、利尿消腫等作用。
切開的西瓜，常溫下4小時吃完；如果放進冰箱，也不要超過1天。此外，西瓜放置超過2小時，無論是在常溫還是冰箱，吃的時候，最好能切去距表面1厘米左右的厚度。盡管西瓜含糖量不算高，但它的升糖速度卻很快。尤其是用勺子挖著吃，不知不覺間，半個西瓜很快就吃完了。
所以，建議大家吃西瓜注意控制食用量，每天不宜超過250克。
龍眼有益氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神、補脾健胃等養(yǎng)生功效。
而且，作為與荔枝極為相似的水果，龍眼還有荔枝所沒有的優(yōu)點——不容易上火。《本草綱目》寫道：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。”也就是說，雖然龍眼肉不如荔枝肉肥厚，但至少它性平，吃的時候不用太過擔心上火。如果處在南方還比較熱的天氣里，可以將它放冰箱里凍一陣，味道更佳呢~除了直接吃龍眼，還可以把龍眼做成藥膳，養(yǎng)生作用更棒哦——
材料：龍眼肉25克，冰糖10克。
制法：干凈龍眼肉和冰糖放入杯中，倒入沸水合蓋悶一會即可飲用。
用法：每日1劑，隨沖隨飲，最后吃龍眼肉。
功效：有補益心脾、安神益智等作用；適用于思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘。
木瓜素有“百益之果”“水果之王”“萬壽瓜”等美譽。
- 護肝小能手：《本草綱目》中寫道“木瓜平肝和胃”，肯定了木瓜對肝的養(yǎng)護作用。
- 胃的保護神：木瓜所含的木瓜蛋白酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，還能在一定程度上消滅人體內(nèi)的某些病菌。
- 增強免疫力：木瓜富含維生素Ｃ和蘿卜素，可幫助機體修復組織，增強免疫力。
- 美容護膚：木瓜蛋白酶有溶解壞死組織的能力，兼具“選擇性濾過”功能，即分解老化皮膚而不傷害新生皮膚。
因為木瓜煮熟后，其中的β胡蘿卜素，維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，齊墩果酸含量也大大下降。最最可惜的是，木瓜中的寶貝，也就是木瓜蛋白酶，會在高溫中變性。換句話說，生木瓜的營養(yǎng)保留得全，而熟木瓜幾乎沒啥營養(yǎng)了！要說火龍果身上最耀眼的優(yōu)點，那必然是——通便！
這要得益于它豐富的膳食纖維：每100g紅心火龍果含2.2g膳食纖維，而白心火龍果含2.8g。
而每100克香蕉，所含的膳食纖維僅為1.2克，被火龍果秒殺了！細心的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，在膳食纖維含量上，白色火龍果更勝一籌。所以，如果你想要通便效果更強，可以選擇白心的。當然，紅心火龍果含糖量更高，吃起來甜甜的，喜歡甜食的朋友，也可以選擇紅心的。小提醒：火龍果雖然美味，但別貪多。一個中等大小的火龍果（300克左右），熱量就頂一碗米飯（紅心更高），尤其是糖尿病患者，更要少吃。
咳咳，把榴蓮列入“傷身果”行列，并不是因為小編買不起?。ù_實也買不起，嗚嗚）~榴蓮其實挺有營養(yǎng)的，它富含蛋白質(zhì)、淀粉，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，可以為人體補充能量。
就拿它所含的糖來說，每100克就有23.3克，接近四分之一了！此外，榴蓮的熱量也遠遠甩其它水果一大截，每100克高達153大卡！以50公斤成年女性每分鐘走90~120步（中等步行速度）為例，要消耗掉153大卡，大約需要走5700多步。所以，健康人一天食用榴蓮不要超過2瓣（可食用部分不超過100g）；肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者盡量少吃，如果實在嘴饞，每天的量要控制在1小塊以內(nèi)。因為楊桃具有一定的腎臟毒性，腎病患者，尤其是腎功能不全的患者食用后會傷腎。
目前，楊桃引起中毒的毒素還不是十分清楚，但動物實驗證實，楊桃含有刺激性神經(jīng)毒素，這種神經(jīng)毒素可能是草酸鹽。草酸鹽進入人體后，可與血中的鈣結(jié)合成草酸鈣，最后再通過腎臟排出體外。通常，健康人群能及時排除草酸鹽，但腎功能不全的人，很難排出草酸鹽。不過，即便是健康人群也不宜吃太多楊桃。因為草酸鈣若沉積在腎臟，腎間質(zhì)會長期處于慢性炎癥的騷擾中，腎臟的功能日久也會受到影響，嚴重時會引起中毒，甚至導致生命危險。所以，有腎病或曾患過腎病的人群，不要吃楊桃；而健康成人吃楊桃，一天不要超過兩個。
