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石斑魚火鍋的做法 配料很關(guān)鍵

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(f5vpy.cn)時間:2020-03-01 19:01熱度:手機(jī)閱讀>>

石斑魚火鍋事實上,要做的主要事情是準(zhǔn)備火鍋的配料,把魚切成片,然后買一些你喜歡一起煮的配菜。味道仍然很好。

石斑魚火鍋的做法

主料:石斑魚(買的時候準(zhǔn)備讓人給處理)、豆腐、西紅柿、豬肥肉。

配料:蛋清、糊粉、鹽、料酒、姜片、醋、胡椒、醬油

做法:

1、將石斑魚分部位切好,魚肉片成片,分別用蛋清、糊粉、鹽、料酒拌勻裝盤。

2、豆腐放入油鍋中微煎;西紅柿切四開。

3、肥肉在鍋中炒出油,后放入姜片和魚骨(處理石斑魚的時候骨頭要留著),小火煎干,加醋、水、鹽、胡椒粉、醬油,中火燉十五分鐘。

4、湯燉好之后,放入煎好的豆腐和切好的西紅柿,然后放入火鍋中(方便涮著吃),放入少許花椒油。

5、備好香油和蔥段(作為蘸醬),然后一邊加熱湯底一邊涮魚片,味道很贊哦!

石斑魚火鍋的做法 配料很關(guān)鍵

石斑魚火鍋營養(yǎng)價值

1石斑魚最令人驚喜的,就是它的肉了。不僅肥美鮮嫩,且?guī)缀跞怯傻鞍踪|(zhì)組成,脂肪含量還低得要命,吃了補腦健體還不胖!型男美女就是這樣煉成的!

2石斑魚中還含有豐富的維生素D和鈣質(zhì),家里的老人和小孩真的可以經(jīng)常吃哦!能夠幫助老人預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進(jìn)小孩快快長高長壯實。

3石斑魚還含有其他各種礦物質(zhì),如磷、鉀、鎂等,誰讓人家是海洋生物呢!不僅能提高免疫力,還能增強(qiáng)體質(zhì)!

石斑魚火鍋的做法 配料很關(guān)鍵

石斑魚食用禁忌

石斑魚的日常注意事項主要是在人群方面有所約束,像患有心腦血管疾病、皮膚病或者是感冒、發(fā)燒等這些人群是不可以吃石斑魚的,像貧血、營養(yǎng)不良的人群吃石斑魚對身體是非常有益的。另外,我們大家還需要知道的是,石斑魚的禁忌人群也是非常多的,尤其是痛風(fēng)患者,感冒、燒傷患者朋友們,在生活中更是不能夠隨意的食用石斑魚的,另外,我們痰濕體質(zhì)的人群在生活中也最好不要食用石斑魚。

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