說(shuō)到外國(guó)房子火鍋,許多人稱贊它們,并補(bǔ)充說(shuō):它真的很貴。與普通人相比火鍋商店,外國(guó)房子的價(jià)格火鍋真的夠高了。當(dāng)然,如果你有錢,你不會(huì)在乎。那么,外國(guó)房子在哪里火鍋?為什么是別墅火鍋這么熱?
洋房火鍋是哪里的火鍋
洋房火鍋在上海,目前有幾家分店,一家在上海岳陽(yáng)路1號(hào);一家在上海盧灣區(qū)新天地南里黃陂南路376號(hào)。
洋房火鍋主營(yíng)高檔海鮮火鍋,精挑細(xì)高級(jí)食材、有機(jī)蔬菜、成為上海高端火鍋的新代表。秘制湯底選的是金華豬骨濃湯底,顧名思義用的是金華豬來(lái)炮制――黑毛豬肉在上海的火鍋店不多見(jiàn),這家店倒是以此為重點(diǎn)涮材。開(kāi)火小滾之后,先喝一碗濃湯,香濃的豬骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香,是先聲奪人的精彩!
樓梯上去,比較狹窄,但是別有風(fēng)味,花團(tuán)錦簇,走歐式風(fēng)格的裝修??傮w來(lái)說(shuō),因?yàn)榻ㄖ仟M長(zhǎng)型的,所以內(nèi)部空間給人并不寬敞,比如三樓的位子,胖子基本是很難塞進(jìn)去的,因?yàn)檎娴煤蜄|航飛機(jī)位一樣,很窄。他家還有長(zhǎng)桌,當(dāng)天我的偶像抹茶星冰樂(lè)來(lái)時(shí)就評(píng)價(jià)說(shuō)這里像哈利波特。我這次做二樓,旁邊有包房,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這類高端食材的店家包房生意總是不錯(cuò),很多都是家庭聚餐,有錢人就是多
洋房火鍋的就餐體驗(yàn)
入座,兩年沒(méi)有來(lái),店家說(shuō)近期增加了餐前菜,我很傻很天真,以為是送的,nonono,收費(fèi)的喔
我的開(kāi)胃菜呢?以前有小鮑魚(yú)的色拉,或者溫泉色拉的呢。哪里哪里???這四顆荔枝是什么鬼?服務(wù)員很冷靜,說(shuō)咱們現(xiàn)在就送水果開(kāi)胃菜啦
傷心啊,為了節(jié)約成本,這么嗲的色拉開(kāi)胃菜沒(méi)有了,這能緬懷了,往下截圖了張給大家看看以前送的最多的溫泉蛋色拉
吃好荔枝,鍋?zhàn)由蟻?lái),這次還是選擇了松茸鍋底,我最愛(ài)的鍋底,鮮甜的很,不過(guò)這次吃好,竟然有嘴巴干的感覺(jué),我個(gè)人感覺(jué),應(yīng)該不是鍋底放了味精,而是醬油里面有味精吧
他家的鍋?zhàn)右恢焙苡匈|(zhì)感,用的叉子勺子是紀(jì)梵希的
開(kāi)鍋,松茸慢慢,鮮得美貌掉下來(lái)
飲料要的是鮮榨菠蘿蘋果汁,店家的鮮榨飲料一直保持高水準(zhǔn),渣渣過(guò)濾得非常干凈,好喝。他家的提子汁是一絕,夏天才有
醬油和醬油配料
這次的醬油明顯是鮮過(guò)頭了,應(yīng)該放了味精,因?yàn)橛忻黠@的甜中帶苦的味道
鍋?zhàn)娱_(kāi)了,作為養(yǎng)生火鍋,找例喝一碗湯
好的湯,鮮度要溫和,湯水要如絲綢般滑順,洋房的松茸湯一直能做到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
喝了兩碗,很棒;松茸有點(diǎn)老了
點(diǎn)的黑毛雪花牛肉,牛肉在松茸湯底中涮,因?yàn)榉?wù)員全程服務(wù),不用我動(dòng)手,所以嫩度控制不錯(cuò),這也是我一直愿意往洋房跑的原因,服務(wù)費(fèi)收的值得。
豬紅,這次的豬紅感覺(jué)一般,一涮就老了,不好吃
田雞腿,量非常大,我們兩個(gè)可以涮好每人吃趴趴滿一大碗
牛百葉,我們選擇了白的,因?yàn)樵谌?lián)周刊的年貨版上看到其實(shí)流行的黑牛肚黑羊肚并不好,說(shuō)是胃酸過(guò)多導(dǎo)致的發(fā)黑,所以從此都是白的了
黑豚豬肉,性價(jià)比很高的一款肉類,嫩度也過(guò)關(guān),和醬油一起吃蠻好
這是牛肉卷,他家都可以半份半份點(diǎn),所以我們都是三個(gè)一上,很人性化,這款外面是豆腐皮,里面是牛肉、馬蹄等肉餡,我一直很喜歡
限量的蛋餃,豬肉和其他蔬菜的或者肉餡,要煮久一點(diǎn),不容易熟,味道一般
豆腐皮,高質(zhì)量,從未炸過(guò)頭,可惜吃太飽,差一點(diǎn)浪費(fèi)
冬菇,敗筆,苦的,不要點(diǎn)啊,大家
時(shí)令的茼蒿,以前都是放在木頭的籃子里的,現(xiàn)在也簡(jiǎn)單了,味道很好,摘的很嫩
餐后水果,搭配的顏值很高,甜瓜味道也不錯(cuò),甜瓜很甜,詞窮了我
壓軸的扇子,上面寫(xiě)了甜品的種類,都要了鎮(zhèn)店的楊枝甘露
楊枝甘露也變平凡了,是吃多了因素吧,無(wú)功無(wú)過(guò),芒果顆粒有一些還筋筋拉拉。
因?yàn)楹邗犢u完了,雖然因?yàn)榭刂瞥杀镜脑?,有所遺憾,但是服務(wù)和食材還是總體讓我滿意的,攢錢后還會(huì)來(lái)。