蘋果醋是一種有蘋果汁發(fā)酵而成的醋，再添加適量的蘋果汁做成的飲品，沒(méi)有任何添加劑，口感酸甜，喝起來(lái)非常爽口。此外，蘋果醋的功效與作用也有很多，它含有多種維生素和果酸，生活中常被人們用來(lái)開(kāi)胃消食，還有愛(ài)美的女性朋友們用來(lái)減肥瘦身。
蘋果醋的功效與作用
1、排毒養(yǎng)顏
蘋果醋中含有的果膠可以促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌的大量繁殖，加快腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收，有排毒、排宿便、預(yù)防便秘的作用。另外，蘋果醋中含有的大量維生素被人體吸收后，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，抑制色素的沉積，防止色斑的生成，有美白嫩膚的功效?？寡趸瘎┠軌蜓泳徫覀兊念~皮膚衰老，減少皺紋的生成，緊致皮膚。
2、減肥瘦身
蘋果醋可以延緩腸道對(duì)糖類、脂質(zhì)的吸收，快速分解脂肪，把人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)化為體能消耗掉，并促進(jìn)人體的糖分和蛋白質(zhì)的代謝，能有效預(yù)防肥胖，控制和調(diào)節(jié)體重，讓我們的身體更加健康。
3、緩解疲勞、提高記憶力
蘋果醋中含有的蘋果酸和微量元素可以直接被人體吸收，可以將肌肉中產(chǎn)生的乳酸、丙酮等使人感覺(jué)到疲勞的物質(zhì)分解掉，可以短時(shí)間內(nèi)的消除疲勞，恢復(fù)體力，還能作用于我們的大腦，提高記憶力，有益智健腦的作用。
4、降脂降血糖
蘋果醋中含有人體所須的多種氨基酸、果膠和一些微量元素，這些物質(zhì)能軟化血管、促進(jìn)脂肪的排泄、降低血脂、膽固醇，可以預(yù)防血脂升高，對(duì)冠心病等心血管疾病有很好的幫助。另外，多喝蘋果汁還能提高肝腎功能，加快身體新陳代謝，降低體內(nèi)血糖濃度，增加身體的抗病能力減少多種疾病的發(fā)生。
怎么挑選好的蘋果醋
1、選發(fā)酵的營(yíng)養(yǎng)更好一些，像用蘋果汁加醋酸直接勾兌選的，或者醋加蘋果味的香料勾兌出來(lái)的蘋果醋就特別差。
2、質(zhì)量好的蘋果醋會(huì)標(biāo)注加工方法，和蘋果汁的含量，可以直觀的看出來(lái)它是不是發(fā)酵的，選擇蘋果汁濃度高的蘋果醋。
