大家都知道端午節(jié)有一個(gè)習(xí)俗那就是吃粽子，用糯米包裹著各式各樣的餡料煮出來(lái)的粽子真是美味極了，很多人們喜歡自己在家包粽子吃，那粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟呢？沒(méi)煮熟或者煮的太爛都會(huì)影響口感，夾生的粽子也是不宜食用的。
普通鍋40分鐘高壓鍋20分鐘左右
粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟，是跟粽子的大小有關(guān)的，一般大小的粽子用普通鍋煮40分鐘左右，高壓鍋煮20分鐘左右即可，用冷水下鍋煮粽子最好，隨著水溫升高慢慢熟透，如果擔(dān)心粽子沒(méi)煮熟，可以適當(dāng)多煮幾分鐘，然后關(guān)火悶一下。
大家包粽子用的是糯米，糯米不容易熟，包之前一定要事先泡軟，泡的時(shí)候加一些鹽，然后在煮粽子的時(shí)候，加的水要沒(méi)過(guò)粽子，在那個(gè)知道粽子熟沒(méi)熟可以撈起來(lái)用筷子戳一下，感覺(jué)變軟了有粘性就是熟了，還沒(méi)熟透的話就翻個(gè)面繼續(xù)煮。
大家自己在市面上買(mǎi)的包裝盒的粽子，一般都是煮熟過(guò)的，這種粽子好煮，煮20多分鐘就基本熟了，煮粽子的途中水干了的話不要直接加冷水，這樣會(huì)導(dǎo)致煮出來(lái)的粽子是夾生的，加熱水最好。此外粽子一般水煮更好吃，不建議大家清蒸。
吃粽子注意事項(xiàng)
1、粽子里面的糯米不好消化，不能多吃，吃太多會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
2、糖尿病人不建議食用粽子，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，非要吃的話，最好吃沒(méi)有餡的白粽子。
3、一個(gè)粽子的熱量比一碗米飯還要高很多，更別說(shuō)一些甜粽和肉粽了。想減肥的朋友，一定要少吃一點(diǎn)。
4、一天最好不要食用超過(guò)4個(gè)粽子，睡前兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)不要食用。吃總的時(shí)候可以多吃些水果、蔬菜，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
