在早上的時候，我們會食用到荷包蛋，想要荷包蛋在煮的時候是圓潤完整不會散的話，也是有一些方法可以運用到的，一些小細節(jié)也是會讓荷包蛋更加的好吃，那么荷包蛋怎么煮才能完整不會散，有4個小技巧，大家看完之后，可以看完整的具體步驟。
完整不會散的煮荷包蛋方法
1、挑選荷包蛋
在做荷包蛋的時候，是需要用到雞蛋的，那么對于雞蛋的選擇也是需要注意的，想要吃到不散花的雞蛋，就盡量選擇搖晃起來沒有晃動感的新鮮雞蛋，如果搖晃起來里面有晃動的話，就不要選擇它做荷包蛋了。
2、加入食鹽
大家在煮荷包蛋的一系列步驟中， 在將大火燒水，可以在鍋中燒水到有小冒泡的時候，將其轉(zhuǎn)成小火，之后可以加入食鹽，然后將其攪拌，讓其化開，之所以加入食鹽，是有它的用處的，是可以防止雞蛋粘鍋，如果雞蛋粘鍋的話，那么雞蛋的完整性可能就不好了，而且加入食鹽，也是有助于蛋白的凝固。
3、緩慢放入雞蛋
大家在加入食鹽之后，將其攪拌好之后，在接下來放入雞蛋的過程中，其實是要注意將其緩慢一個個放進去，這樣的話，是可以保證荷包蛋的圓潤性，樣子是會更加好看的，也會是更加完整的。
4、注意火候
荷包蛋怎么煮才能完整不會散，大家在煮荷包蛋的時候，是可以先用小火煮3分鐘，之后打開蓋子，可以輕輕攪動荷包蛋，防止粘鍋，要注意再次蓋上蓋子后，可轉(zhuǎn)成中火煮2分鐘的時間，再大火煮1分鐘的時間，這個火候也是要注意的哦，不要一開始就大火煮。
具體步驟：
荷包蛋怎么煮才能完整不會散，上面的視頻中就有荷包蛋的具體做法，大家是可以跟著做，讓荷包蛋圓潤又完整。
1、大家準備好要做荷包蛋的雞蛋，以及需要用到的食鹽都準備好。大家在小碗中倒入少許清水，然后就可以將挑選的雞蛋輕輕敲破，將其打入碗里。
2、在鍋中加入適量的清水，然后就可以開大火，將其燒到小泡泡冒出來的程度。
3、之后就可以轉(zhuǎn)小火，之后就可以加入一勺食鹽，然后將其攪拌讓其化開。將打好的雞蛋緩慢的倒進鍋中。
4、將鍋蓋的蓋子蓋上，然后將其開小火，煮3分鐘的時間，之后之后打開蓋子，輕輕攪動荷包蛋，防止粘鍋，再次蓋上蓋子后，可轉(zhuǎn)成中火煮2分鐘的時間，打開蓋子，看到浮末，是可以用勺子撇去的。，再大火煮1分鐘的時間。
大家在煮荷包蛋的時候，想要荷包蛋怎么煮才能完整不會散，是可以注意上面的方法和具體步驟的，大家對于沒用到的雞蛋也是要注意合理保存，它也是有它的保存時間限制的哦。
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