獼猴桃被大家稱(chēng)之為“維c之王”，酸酸甜甜的好吃又能補(bǔ)充維生素，所以一買(mǎi)就是一箱，一般買(mǎi)回來(lái)的獼猴挑都是硬的，一下子吃不完的獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎？可以，如果是沒(méi)熟的，放冰箱能保存2-3個(gè)月不變質(zhì)，想吃的時(shí)候拿出來(lái)催熟就行。
獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎：可以
獼猴桃是一種非常能放的水果，買(mǎi)回來(lái)的還沒(méi)有熟的獼猴桃，直接放進(jìn)冰箱冷藏保險(xiǎn)，一般放在1-5攝氏度的冰箱里面，能保存2-3個(gè)月不變質(zhì)，這個(gè)期間也不會(huì)被快速催熟，想吃的時(shí)候提前拿出來(lái)吃掉。
不過(guò)獼猴桃變軟之后很容易變質(zhì)爛掉，所以成熟的獼猴桃放在冰箱里面只能保存幾天，注意及時(shí)吃掉哦。
如果不需要長(zhǎng)期保存的話(huà)，最好還是不要放冰箱，溫度太低會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，口感也會(huì)受到影響。放進(jìn)保鮮袋或者紙箱中，陰涼避光的地方保存，也能存放10天左右。
獼猴桃怎么催熟
1、牙簽催熟
挑選沒(méi)有污點(diǎn)的獼猴桃，然后用牙簽在獼猴桃的表面扎幾個(gè)小洞，在把它裝入的保鮮袋或塑料袋中密封保存，因?yàn)楂J猴桃表面的傷口能產(chǎn)生乙烯，這種物質(zhì)被獼猴桃吸收之后有快速催熟的作用。這樣催熟的獼猴桃需要盡快食用，因?yàn)楸砻娴膫谌菀鬃尗J猴桃壞掉......【查看詳情】
獼猴桃是熱性還是涼性
獼猴桃是涼性水果，性寒，水果有寒熱性，我們的體質(zhì)也有屬性之分，不是所有人都適合食用獼猴桃，尤其是寒性體質(zhì)的人最好不要多吃，食用太多會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，加重身體的不適感，經(jīng)常腹瀉和尿頻的人們也不宜食用......【查看詳情】
