網上有不少報道稱：有些洗潔精中甲醛超標，使用后會增加致癌風險。那洗潔精中為什么會出現(xiàn)甲醛？天天用洗潔精洗碗，真的有毒致癌嗎？今天就和小編一起來一探究竟吧。
一、天天用洗潔精洗碗真的有毒致癌嗎
人們擔心洗潔精有毒主要與其中的“表面活性劑”有關，洗潔精中的表面活性劑一般是脂肪醇醚硫酸鈉、烷基苯磺酸鈉等物質，是洗潔精中除水分外含量最高的一種，正是由于有這種物質才能洗干凈碗。
有人擔心攝入洗潔精中殘留的活性劑會中毒，但有研究發(fā)現(xiàn)達到中毒的效果，需要一個體重60千克的人至少喝掉一大桶不稀釋的洗潔精才可能，平時基本沒有可能達到，實在擔心的話多沖洗幾次餐具即可。
二、洗潔精中為什么會出現(xiàn)甲醛
清華大學化學博士孫亞飛表示：傳統(tǒng)的洗潔精中除了表面活性劑，還有水分、香精等物質，但很容易滋生細菌，由于甲醛能防腐殺菌，因此不少低端洗潔精就會在其中添加甲醛。
針對洗滌劑國家出臺了國家標準GB 19430.1，不過在1994年時被稱為《食品工具、設備用洗滌劑衛(wèi)生標準》，其中并沒有涉及甲醛的一些規(guī)定。
直到2015年標準大幅度調整，才增加了甲醛、甲醇等的標準規(guī)定。標準中將洗滌劑分為A類和B類兩種，A類中甲醛和甲醇的含量不超過0.05%，可以直接清洗食品，B類甲醛和甲醇含量不超過0.1%，用來清洗餐具。事實上，只要購買正規(guī)品牌生產的洗潔精，那出現(xiàn)甲醛超標的可能性很低，無需過于擔心！
三、要避免使用的是這幾種洗潔精
1、濃香型洗潔精
有些人喜歡買香味濃的洗潔精，覺得洗完餐具味道好，但香味太濃的洗潔精中可能會有劣質香精，經常聞這種味道可能會刺激呼吸道，誘發(fā)呼吸困難、惡心等癥狀。
2、散裝型洗潔精
很多散裝洗潔精都是三無產品，可能存在細菌、PH值超標的現(xiàn)象，長期使用可能導致餐具越來越臟。
3、渾濁、分層的洗潔精
正常的洗潔精應該是透明不分層的，如果洗潔精分層渾濁，多是變質的表現(xiàn)，最好及時扔掉。
四、碗沒洗對病從口入
1、飯后習慣堆疊碗
不少人習慣飯后將碗碟堆在一起洗，但這樣的做法會導致洗涮工作量增加，甚至可能引發(fā)交叉感染。建議飯后要將有油和沒油的餐具分開放，記得清洗碗底，油多的可以先用廚房紙擦擦再清洗。
2、洗碗布不干凈
據《中國家庭廚房衛(wèi)生調查白皮書》顯示：抹布中會有白色念珠菌、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌的存在，洗碗布不干凈會導致餐具再次污染。建議抹布要專布專用，每次用完放在通風處晾干。
3、碗筷長期不消毒
餐具洗完后最好放到消毒柜中消毒，或者煮一大鍋水將碗筷煮幾分鐘，并且要定期更換餐具。
4、洗潔精不稀釋
不少人喜歡將洗潔精直接倒在餐具上用，這樣會導致洗潔精用量超標，時間長了可能會堆積有毒化學物質，導致免疫力下降，最好稀釋后再用。
5、洗后不控水
餐具洗完后不控水會滋生細菌，建議洗碗先在瀝水架上晾干再放入碗柜中。
五、為了安全可以這樣用洗潔精
2016年開始實施的《GB 14930.1-2015食品安全國家標準洗滌劑》將洗潔精分為A類和B類兩種。A類可直接用來清洗食品，B類則用來清洗餐具和容器等。
溫馨提示：平常要學會安全使用洗潔精，清洗時最好佩戴手套再清洗，另外不好去除的油污可以用熱水沖洗下后再用洗潔精，洗潔精浸泡時間不宜過長，以免導致洗潔精遺留，進入人體，網傳洗潔精有毒會致癌，人們更是將矛頭指向表面活性劑和甲醛，但其實一般正規(guī)廠家生產的產品正常使用是安全的，盡量不要選擇散裝洗潔精、太香的洗潔精及已經渾濁分層的洗潔精，還要養(yǎng)成正確的洗碗習慣。
