對(duì)于糖尿病人來說,在飲食方面是需要注意的,一些食物就比如比如蘆筍、苦瓜,山藥、黑木耳、洋蔥、冬瓜、芹菜等,在吃的時(shí)候也是要注意的,雖然對(duì)于身體有一定益處,但大家在食用的時(shí)候,也是需要注意適量,在降糖菜100種菜譜,就有它們的做法,看看如何制作的吧。
降糖菜100種菜譜
1、清炒蘆筍
清炒蘆筍就是蘆筍的一種做法。大家是可以將蘆筍洗干凈之后,就可以切成段,之后,就苦役熱油鍋,在鍋里面炒蔥姜,以及放入料酒、味精、醋,然后加入蘆筍進(jìn)去炒,炒好之后可以加入淀粉,就可以了。
注意:大家是要準(zhǔn)備好蘆筍,蘆筍中是含有豐富的維生素以及葉酸的,對(duì)我們的健康是有益的,血糖高的人吃蘆筍是有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但不宜吃多以免升血糖,在血糖穩(wěn)定的時(shí)候適當(dāng)進(jìn)食,糖尿病人是要注意少糖以及避免油膩食物的。
2、苦瓜莧菜粥
大家是要將苦瓜洗干凈,然后將它的瓤給去掉的,然后就可以將它切好,對(duì)于我們的莧菜也是要處理好,將它切好,然后將生甘草切成片,然后將梗米加入清水在鍋里,然后就可以煮了,快要熟的時(shí)候,是可以加入這些食材,然后繼續(xù)煮的。
3、玉竹山藥黃瓜湯
玉竹山藥黃瓜湯是山藥的一種做法,大家是需要準(zhǔn)備好玉竹山藥、黃瓜的,將它們洗干凈之后,就可以將它們切好了,之后,就可以一起在鍋里加水煮了,不過是需要放入鹽的,然后將其煮開之后,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。
注意:糖尿病人在吃山藥的時(shí)候要注意,不要吃太多的山藥,也是需要注意用量的,在山藥中也是含有淀粉的哦,以免對(duì)血糖不利,以前你血糖的升高就不好了。
4、蔥炒黑木耳
蔥炒黑木耳也是黑木耳的一種做法,大家是需要將黑木耳處理好的,然后就可以切成片,在開水鍋里面燙一燙,然后就可以將尖椒切好,熱油鍋,將切好的蔥姜肉沫等放進(jìn)鍋中,然后就可以加入醬油、蠔油、黑木耳等放進(jìn)去炒,加味精和淀粉勾芡,放入尖椒翻炒。
5、洋蔥炒雞蛋
洋蔥炒蛋是洋蔥的一種做法,大家是可以將洋蔥先處理了,然后將其切成絲,最后在碗里打入加單,并放一些鹽攪拌均勻,之后,就可以熱油鍋,加入洋蔥,然后放雞蛋,進(jìn)行翻炒即可。
6、香菇冬瓜湯
香菇冬瓜湯是冬瓜的一種做法,糖尿病人吃冬瓜是有一些好處的,大家是可以將冬瓜處理好,然后將它切成塊狀,將香菇也泡發(fā)好之后,就可以準(zhǔn)備制作了,先熱油鍋,然后加入蔥末翻炒,并放入高湯以及香菇煮開。,再放冬瓜繼續(xù)煮,最好放鹽、雞精。
7、肉絲香干炒芹菜
肉絲香干炒芹菜也是芹菜的一種做法,大家是需要準(zhǔn)備香干、豬瘦肉以及芹菜的,大家先將豬瘦肉和香干處理好,將它們?cè)谇械臅r(shí)候,是要切成絲,然后將芹菜也切好,注意要焯水,熱油鍋就可以將食材加入,然后放醬油、食鹽,進(jìn)行翻炒即可。
降糖菜100種菜譜中,這七道中的蔬菜可能是對(duì)于糖尿病人有一定益處的,對(duì)于糖尿病人來說,在飲食上是有必要注意的,自己對(duì)一些食物是否能吃,也是可以詢問醫(yī)生的。
一周糖尿病人一日三餐食譜圖表
早餐:花卷、拌菠菜、牛奶或豆?jié){,雞蛋。早點(diǎn):蘋果半個(gè)午餐:棘蓉油麥、紫馨飯、雞絲豆芽、西紅柿雞蛋湯......【查看詳情】