葡萄種類很多,大多都很受人歡迎,酸甜可口,水分充足,但不容易保存,所以將其制成葡萄干,也有一種獨特的風(fēng)味,那吃葡萄干有什么好處呢?葡萄干雖然水分變少了,但其他營養(yǎng)物質(zhì)都被濃縮,營養(yǎng)價值也是非常高的,特別是糖和鐵的含量特別高。
吃葡萄干的5大好處
1、預(yù)防貧血
葡萄干里面含有豐富的鐵和鈣,能夠促進(jìn)血紅蛋白合成,對于貧血和血小板減少的人平常吃一些葡萄干,可以有效改善貧血癥狀。
2、調(diào)節(jié)膽固醇
葡萄干中含有一些降低膽固醇的成分,能夠有效控制血液中膽固醇含量,另外其還含有升高血液里面好膽固醇的作用,起到一個雙向調(diào)節(jié)的作用,所以吃葡萄干有什么好處?可以很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇,但糖尿病患者不能吃,含糖量太高。
3、防治便秘
葡萄干中含有豐富的纖維素和酒石酸,能夠促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)體內(nèi)堆積的有害物質(zhì)和多余的脂肪排出體外,能夠起到很好的預(yù)防和治療便秘的作用。
4、預(yù)防心腦血管疾病
葡萄干中含有黃酮類物質(zhì),可以起到不錯的抗氧化作用,對于保護(hù)心腦血管有一定作用。另外其含有少量的白藜蘆醇,理論上來講對于心腦血管疾病也有不錯的預(yù)防作用。
5、提高免疫力
葡萄干中含有多種抗氧化成分,例如黃酮類物質(zhì)、胡蘿卜素等,能夠起到很好的抗氧化作用,清楚體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,另外其含有的煙酸等物質(zhì),也是維持皮膚健康、大腦正常功能的作用營養(yǎng)素,所以吃葡萄干有什么好處?能夠很好的提高人體免疫力、延緩衰老。