兩種水果變成干后，不僅風(fēng)味更佳，營養(yǎng)價值也得到很大提升！是抗衰補(bǔ)血護(hù)心絕佳食物！
葡萄干功效
葡萄干含鐵豐富
葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
葡萄干有促進(jìn)消化的作用
葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
葡萄干也有助保護(hù)心血管
研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。
它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。
每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力，促進(jìn)消化。
不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
蔓越莓干功效
降低尿道感染風(fēng)險
每日吃蔓越莓干的人，可以大大降低尿道感染的風(fēng)險。
保護(hù)胃
蔓越莓干中的物質(zhì)，可以幫助防止細(xì)菌粘附在胃壁上。幽門螺旋菌是導(dǎo)致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍的主要途徑，增加患癌的風(fēng)險。蔓越莓干的防粘附機(jī)制，促進(jìn)腸胃的保護(hù)。
抗衰老
蔓越莓干富含抗氧化物質(zhì)。抗氧化劑保護(hù)細(xì)胞，免受促進(jìn)年齡增長的自由基影響。皮膚過早衰老以及癌癥，心臟病等疾病，都可歸因于是自由基造成的損害。
養(yǎng)護(hù)心血管
蔓越莓干對心臟和血管，有一些積極的作用。蔓越莓干中含黃酮醇苷，可以預(yù)防動脈硬化，動脈硬化是心臟疾病的主要原因。
對膽固醇水平有積極的影響效果，并能防止動脈受特別的酶的影響而變窄，從而促進(jìn)血液循環(huán)。
