我們都知道竹筍的功效和作用有很多，所以很多人都愛吃，但大家知道嗎？其實有六種人不宜多吃竹筍，對于普通的人來說竹筍是健康的食物，但是對于它們來說竹筍就是致命的毒藥，所以這六種人是千萬不宜多吃竹筍的，至于達到是那六種人，快來和我看看吧。
一、六種人不宜多吃竹筍
1、過敏，有著免疫疾病的患者是不可以食用的竹筍的，我們都知道這一類不適合吃一些“發(fā)物”，也就是能誘引病發(fā)的食物，不巧竹筍便是這類食物，食用有過敏，或者是舊疾的人不可以食用竹筍。
2、未成年人同樣不適合食用竹筍，因為未成年人生長發(fā)育還沒有完全，而在竹筍中含有草酸，草酸會影響身體的鈣、酸的吸收，影響兒童的生長發(fā)育，所以還在生長發(fā)育期的兒童不宜多食用竹筍。
3、有腸胃疾病的患者也不適合食用竹筍，竹筍潤腸通便但是食用過量也會造成肚子痛，腹瀉，而一些有腸道疾病的患者將會更加的嚴重，甚至加重疾病等，所以如果自身有著很嚴重的腸道疾病就需要遠離竹筍這一類食物。
4、有結石患者也不宜多食用竹筍，我們上面也說到，在竹筍中含有豐富的草酸，當草酸遇到鈣會形成草酸鈣，草酸鈣身體是很難分解的，不易分解的草酸鈣會加重結石的狀況，讓結石無法排除。
5、腎功能不好的也不要食用，竹筍屬于高鉀的食物，一些腎功能不好的患者無法將鉀排除體內(nèi)，造成血液中的鉀元素過多，影響身體的健康，如果腎功能有問題的人實在是想要食用竹筍的話可以用水燙一些食用。
6、體寒的患者，竹筍的屬性為寒性，所以體寒的患者不要食用，特別是一些身體虛弱，且在生理期的女性朋友，是不可以食用太多的竹筍的，不然會加重身體的寒性，影響身體的健康。
二、竹筍禁忌
除了上面的六種人不宜多吃竹筍外，竹筍還有這以下的一些禁忌：
1、竹筍是不可以和羊肉一起吃的，不然會引起化學反應，引起腹痛，腹瀉等疾病，注意分開食用。
2、竹筍不可以和豆腐一起吃很容易引起結石。
3、竹筍不可以和紅糖一起食用，不然會中毒，影響人體的新陳代謝。
