冬天最舒服的就是吃著羊肉火鍋、喝著羊肉湯,不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,還能幫助我們驅(qū)寒保暖,但同時(shí)也需要知道羊肉不能和什么一起吃,錯(cuò)誤的吃法很可能會(huì)造成身體不適,所以千萬(wàn)要注意。
不能與羊肉同吃的6種食物
1、茶
吃完羊肉舒坦了,再來(lái)杯茶潤(rùn)潤(rùn)喉清清腸?那就搞錯(cuò)了,因?yàn)椴枞~中含有較多的鞣酸,會(huì)與羊肉中的蛋白質(zhì)起反應(yīng),生成鞣酸蛋白質(zhì),令蛋白質(zhì)變性凝固沉淀,容易引發(fā)便秘,所以吃完羊肉不要立刻喝茶。
2、醋
很多人在吃羊肉,特別是羊肉火鍋的時(shí)候,喜歡蘸醬,有的會(huì)蘸醋,這就不合適了,因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝允澄?,而醋是酸性,?huì)大大減少羊肉本身的價(jià)值,而且醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),所以羊肉不能和什么一起吃?醋就是其中之一。
3、豆醬
豆醬性味咸寒,具有解除熱毒的功效,而羊肉本身屬于大熱動(dòng)火的食物,性味剛好相反,所以會(huì)影響羊肉的食用價(jià)值。另外兩者長(zhǎng)期一起吃,還會(huì)影響身體健康,嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)痼疾,所以吃羊肉不要蘸豆醬。
4、梨
梨性寒涼,本身就與羊肉相反,會(huì)影響羊肉的功效。另外如果同時(shí)食用,梨中的一些酶還會(huì)將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹、腹痛等問(wèn)題。
5、南瓜
南瓜和羊肉一樣都屬于溫?zé)崾澄?,一起吃很容易?dǎo)致上火,另外還會(huì)感到胸悶腹脹,有消化不良的感覺(jué),所以羊肉跟溫?zé)崾澄锒疾灰送浴?/p>
6、紅豆
要說(shuō)羊肉不能和什么一起吃,那肯定少不了紅豆,要知道羊肉和紅豆相克,如果一起吃,會(huì)引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,具有利水消腫、通乳汁的功效,而羊肉也有健脾益胃、澀汗止尿的功效,兩者的行為與功效都有所相悖,所以不能一起吃。