很多人覺得龍眼和桂圓長得好像，但是又不同，龍眼有果肉，有水分，有光澤，桂圓雖然也圓圓的，但是很干燥，那么龍眼和桂圓是同一種東西嗎？是的，兩種是同一種水果，不過桂圓是龍眼的加工類產(chǎn)品，去外殼去核之后的產(chǎn)物。
龍眼和桂圓的區(qū)別圖片
首先，我們需要搞清楚，桂圓和龍眼屬于同一種水果，本質(zhì)沒有區(qū)別。只是龍眼是新鮮的果實(shí)，而桂圓是剝殼剝核加工處理后的產(chǎn)物。
為什么叫桂圓，區(qū)分開龍眼呢？
這就涉及到古代的一個(gè)忌諱了，古代天子稱之為龍，龍眼是犯皇家的忌諱的，所以需改名。再加上廣西產(chǎn)的龍眼顆粒渾圓，質(zhì)量上乘，于是取廣西的別稱桂，稱之為桂圓。
龍眼和桂圓的區(qū)別
1、龍眼鮮嫩多汁味道甜美，桂圓則是比較干燥無水分，保存的時(shí)間更長。
2、龍眼可以直接吃，伯啤酒可以，桂圓則是熬粥煮湯，或者泡水喝，不適宜直接吃。
3、龍眼的保鮮期比較短，買會(huì)來盡快吃掉比較好，桂圓則是脫水處理過，保質(zhì)期幾個(gè)月都沒問題。
4、桂圓藥用價(jià)值比龍眼更高一些，畢竟經(jīng)過處理，配合吃法，治療貧血體虛比較不錯(cuò)，龍眼則是更多的直接補(bǔ)充人體營養(yǎng)，提高人的體質(zhì)上面了。
