制作蛋糕在人們的印象中是必須要用到烤箱的,但是事實(shí)上制作簡單的蛋糕不一定要用烤箱,使用我們?nèi)粘I钪薪?jīng)??匆姷碾婏堨乙粯右部梢灾谱鞒雒牢兜牡案?,那么電飯鍋?zhàn)鲎詈唵蔚牡案獾闹谱鞣椒ㄊ鞘裁茨兀旅嫖覀円黄饋砜纯窗伞?/p>
電飯鍋?zhàn)鲎詈唵蔚牡案獾姆椒?/h2>
準(zhǔn)備材料:6個(gè)雞蛋,60克白砂糖,100克低筋面粉,10克玉米淀粉,2克無鋁打泡粉,一小滴白醋,食用油
1、第一步:將六個(gè)雞蛋蛋清和蛋黃分離
2、第二步:在分離的蛋黃中加入30克白砂糖,50克食用油,90克純牛奶攪拌均勻
3、第三步:攪拌均勻后在用篩子,篩入100克低筋面粉,10克玉米淀粉,2克無鋁打泡粉,攪拌至細(xì)膩無顆粒狀
4、第四步:在將蛋清中加入一小滴白醋,進(jìn)行打泡,在打泡的過程中,分別分三次加入30克白糖,直到打發(fā)到放一個(gè)筷子樹立不到的地步。
5、第五步:在將打發(fā)好的蛋清分批次倒入蛋黃中攪拌均勻
6、第六步:將這些都準(zhǔn)備好以后我們便可以開始蒸蛋糕了,在電飯鍋的內(nèi)膽里刷上一成油,在將攪拌均勻的蛋清和蛋黃混合物倒入其中,在將內(nèi)膽輕輕震蕩一下,這樣蒸出來的蛋糕更佳的漂亮
7、第七步:最后我們將電飯煲蓋關(guān)上,如果家里電飯煲有蛋糕模式的便用蛋糕模式,沒有的也可以用蒸煮模式,等電飯煲好了以后,在用濕毛巾堵住電飯煲排氣口,30分鐘之后即可出鍋食用。
以上便是關(guān)于電飯鍋?zhàn)鲎詈唵蔚牡案夥椒ǖ娜績?nèi)容了,電飯煲制作蛋糕方法簡單,只需要七步便可以制作出美味的蛋糕了,并不需要購買烤箱,十分的好用簡單,大家可以動(dòng)手嘗試一下。