腸道,人體最大的免疫排毒器官,和我們的免疫能力、皮膚健康、精神狀態(tài)等等都有直接的聯(lián)系。然而,從現(xiàn)代食品工業(yè),到現(xiàn)代人高度的精神壓力,我們的腸道健康越來越面臨著巨大的威脅。據(jù)統(tǒng)計,在中國,有1/5的人口患有腸胃病,居世界首位。那么我們該如何改善腸道健康呢?
腸道抗炎飲食推薦食譜里
1、益生菌食物:酸奶、豆豉、泡菜
要聊腸道健康,當然少不了益生菌!健康人的腸道中有數(shù)百萬的益生菌,調(diào)理好它們,不僅對改善腸道健康很有好處,還可以降低抑郁風險,改善心臟健康,甚至有證據(jù)表明,它們對我們的皮膚也超有好處!
所以,快快把益生菌食物加入你的食譜!像是有足夠多活菌的益生菌飲料、酸奶等都可能會有幫助,當然,注意喝少糖版哦。豆豉、納豆等,也可以適當吃一些。
2、益生元食物:蔬果、全谷物、豆類
所謂益生元,大家可以理解為滋養(yǎng)益生菌的養(yǎng)料。它可以幫助我們壯大腸道中好細菌的隊伍,讓我們享受益生菌帶來的好處。
益生元廣泛地存在在水果、蔬菜、全谷物、豆類等天然食物中。像是橘子、柚子、不削皮的蘋果、甜菜、魔芋、蔥蒜、燕麥、大麥、大豆制品等食物都有豐富的益生元,都不妨加入食譜,合理搭配,為我們的腸道養(yǎng)出壯壯的益生菌哇!
3、omega-3脂肪酸:多脂肪魚類
想要保護腸道,非常重要的一點,就是要少吃壞油,多吃好油!像是很多餐飲店中反復加熱的油,或者煎炸熏烤的食物,都對腸胃十分有害。有研究顯示,它們和腸道慢性炎癥、腸易激綜合征等消化系統(tǒng)慢性疾病都有關(guān)系。而所謂好油,當然是指omega-3脂肪酸!在一些病例中,omega-3脂肪酸是可以作為炎癥性腸病的輔助藥物的,對于腸道非常有好處。
落到生活中,就是要把三文魚、金槍魚、鰻魚等多脂肪魚類,橄欖油、亞麻油、紫蘇油等富含omega-3脂肪酸的油納入我們的食譜!
4、膳食纖維:蔬果、堅果、谷物
膳食纖維對于腸道的蠕動非常重要!研究表明,足夠的膳食纖維,可以促進排便,預防便秘,還有助于提高腸道有益菌的數(shù)量和活力,有助于降低結(jié)腸癌的發(fā)生風險。然而,吃夠膳食纖維的朋友實在太少啦。在中國,每天攝入充分膳食纖維的人,甚至不足5%。
攝入足夠的膳食纖維并沒有那么困難,大家不妨從一日三餐開始慢慢改善??梢栽囋嚢言绮偷陌佑蜅l,換成燕麥或玉米;晚餐的米飯換成雜糧飯;每天吃到半斤蔬菜,時常吃一吃菌菇;水果吃夠300g;每天10g的堅果也不能忘記!這樣一點一點做起來,膳食纖維達標,就指日可待啦!
溫馨提示:健康飲食、充足飲水,好好運動,加強體能以及良好的生活習慣,對于腸道健康都是非常有好處的。