不知道大家有沒有聽說香椿，它多用于下酒和煎雞蛋，是我國的一種原產(chǎn)蔬菜，一般屬于春天成熟食用，在香椿中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有著很好的功效，不過雖然香椿的功效與作用好，但是我們也不要不注意吃香椿的禁忌隨意食用。
香椿的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
香椿的功效與作用可以幫助人們美容養(yǎng)顏，它里面含有豐富的維生素c可以有效的幫助人們清理自由基，延緩衰老，淡化色斑，另外香椿不僅可以吃，還可以外用，我們將新鮮香椿搗碎，然后用其汁液均勻的涂抹面部，一段時(shí)間后再用清水洗凈，有很好的養(yǎng)顏美容功效。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
在香椿中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，我們食用香椿之后可以消化吸收香椿中的蛋白質(zhì)、維生素、糖類、微量元素和大量的揮發(fā)油，可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，加快身體的新陳代謝，維持各個(gè)器官的功能正常，幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)成分，使人體免受病毒的侵害。
3、清熱解毒
香椿不僅有著食療效果，它的中藥效果也不錯(cuò)，具有清熱、利尿解毒等功效，可以幫助人體輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染，同時(shí)我們還可以將香椿搗碎以后和鮮椿芽、蒜瓣、鹽一同搗爛攪拌均勻，外敷在有皮膚疾病處，對(duì)治瘡?fù)茨[毒也有較好療效。
4、治療不孕不育
對(duì)于不孕不育的癥狀食用香椿也可以解決，在香椿中含有豐富的營養(yǎng)成分，可以幫助人體調(diào)理身體，另外，在香椿中還含有大量的維生素e和性激素，可以幫助人們滋陰補(bǔ)陽，提高人體的的性功能，對(duì)于，男性不育，女性不孕的問題，都有著很好的幫助作用。
吃香椿的禁忌
雖然使用香椿好，但是我們也不要忘記吃香椿的禁忌，香椿屬于一種發(fā)物，對(duì)于人體有刀口，或者舊疾，過敏的人來說是不可以食用的，另外香椿不可以食用過量，不然會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒的問題，引起氣虛體弱等疾病。
