干貝是扇貝的干制品，它是很有營養(yǎng)的，而且味道也是不錯，大家可能不太了解這干貝怎么吃比較好，其實它也是有不少的吃法的，大家根據(jù)自己的喜好進行選擇，比如可以將其煮粥，也是可以將其煲湯，還可以將其炒菜，有5種吃法哦。
干貝怎么吃比較好的吃法
1、煮粥
干貝在食用的時候是比較鮮香的，大家在它的吃法上，也是可以將其做成粥來食用的，而且這也是它的常見做法，大家是可以將其煮成干貝瘦肉粥，或者干貝蝦仁粥，也是可以將其做成冬瓜干貝粥的，也是可以將其直接和大米一起煮，大家是要將干貝提前泡發(fā)30分鐘的， 之后將其和大米一起在高壓鍋中煮5分鐘大火，接著小火10分鐘，還可加入食鹽調(diào)味。
2、煲湯
這干貝也是可以煲湯食用的，大家是可以將其煲湯成干貝老鴨湯，味道也是很好喝的，而且又營養(yǎng)比較滋補，如果喜歡吃清淡一些的，也是可以將其做成干貝冬瓜湯也是可以的，干貝煲湯食用是有不止一種食材供大家選擇的。
3、炒菜
這干貝也是可以炒菜食用的，大家是可以將其和一些蔬菜進行炒制，比如和絲瓜，在炒之前，這干貝是需要泡過開水、拔絲的，在自己將蒜頭爆炒之后，是可以加入干貝絲的，接著加入絲瓜進行翻炒。
4、蒸雞蛋
將干貝清洗干凈，之后用冷水將其提前浸泡2小時的時間，大家可以將4到5個雞蛋打到碗里，可將雞蛋液過濾下，將干貝進行弄碎，在泡干貝液的水中是可以加入溫水，之后將其倒入雞蛋液，將3分之一的干貝也加入雞蛋液中，水開以后蒸8分鐘的時間就可以，之后再關火燜2分鐘，在一油鍋紅將少量弄碎的干貝煸香，微微金黃就可以放在雞蛋羹上，再加上蒸魚豉油和蔥花即可。
5、包餃子
這干貝也是可以將其作為餃子餡料的，大家是可以將其個肉餡、韭菜、雞蛋或者黑木耳一起做成餃子餡，這樣的餃子餡，如果大家沒有嘗試過的話，是可以試試的，也是很好吃的，而且可以幫助補充干貝中含有的蛋白質(zhì)。
干貝吃起來味道鮮美，而且有助于滋陰補腎的，在上述干貝吃法中，干貝怎么吃比較好，大家根據(jù)自己喜好就可以，它可是和新鮮的扇貝想比較而言，腥味是少了很多的喲。
扇貝肉怎么做好吃
將扇貝肉倒進一個大碗里面，然后加入清水將其洗干凈。在鍋里面加入水，然后等水開，此時我們可以準備蔥姜，將其切好裝盤，然后將干辣椒切成段，將辣椒和蔥姜放在一起，將洗干凈的韭菜切長段.....【查看詳情】
