秋天天氣干燥,尤其寒露過后,氣溫斷崖式下降,寒氣來襲的同時秋燥也逐漸出現(xiàn),此時若不注意養(yǎng)生,則可能出現(xiàn)一系列疾病,今天小編給大家分享五個秋季養(yǎng)生膳食,大家一起食用起來抵御秋燥易引發(fā)的疾病吧。
一、秋燥易生七種病
1、燥在肺:易傷肺
處暑后,空氣逐漸干燥,肺喜潤而惡燥,此時最容易造成肺的損傷!
2、燥在腸:大便干結
秋燥表現(xiàn)在腸胃上,就是容易消化不好,導致大便干結。
3、燥在鼻:鼻出血
秋天到鼻炎鬧,秋季天氣時冷時熱,加上鼻腔黏膜易干燥,很多人都容易出現(xiàn)鼻出血以及鼻炎等問題。
4、燥在咽:咽喉腫痛
秋季極易肺躁、肺熱,最容易發(fā)生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽之體,更容易耗傷陰津,所以這尤其在孩子身上發(fā)生的比較多。
5、燥在唇:口唇開裂
處暑后的干燥表現(xiàn)在唇上,就是口唇干燥或裂口。當環(huán)境變得干燥時,水分蒸發(fā)會加快,如果此時補水不及時,自然就會出現(xiàn)嘴唇干燥的情況。
6、燥在膚:皮膚受傷
一般來講,人體感覺最舒適的空氣相對濕度是40%~60%,空氣的相對濕度低于30%以下時,人們就會感覺到皮膚干澀粗糙,需要及時保護皮膚。
7、燥在眼:眼睛干澀
秋季干燥,燥傷陰津,所以有些人會明顯感覺眼睛干澀。這時有不少人會隨意買點眼藥水來滴,可這樣不但起不到保健作用,還可能會使眼睛更加干澀。
二、秋燥養(yǎng)生膳食
1、雪梨杏仁瘦肉湯
豬腱子肉300克,雪梨一個,杏仁適量,蜜棗一顆,姜片適量
做法:
①豬腱子肉切大塊,加姜片冷水下鍋,煮沸1-2分鐘撈出,洗凈瀝干備用;
②雪梨清洗切塊,杏仁和蜜棗洗干凈;
③全部材料放入湯鍋,加入適量的水,燉煮1-1.5小時,加入適量的鹽即可;
功效:清熱化痰、滋陰潤肺。
2、胡蘿卜蔬菜湯
材料:胡蘿卜100克,芥藍、西藍花各50克,醬油15克,蔥花、香油、鹽、雞精各適量。
做法:
①胡蘿卜去皮,洗凈切片;芥藍去老葉,洗凈;西藍花擇成小朵,洗凈。
②鍋中倒入油燒熱,下蔥花熗鍋,倒入醬油和適量水燒開,放入胡蘿卜片、芥藍、西藍花,③煮5分鐘,加鹽、雞精調(diào)味,盛入湯碗,淋香油即成。
功效:養(yǎng)陰潤燥、緩解秋燥不適,預防感冒、呼吸道及腸胃疾病。
3、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時后,食梨喝湯。
功效:滋陰潤燥、止咳化痰。
4、南瓜蓮子羹
材料:南瓜150克,去芯蓮子20克,冰糖適量。
做法:
①南瓜去皮、瓤,切成??;蓮子洗凈。
②鍋中放蓮子和適量水,小火煮1小時,至軟爛時放入冰糖、南瓜,繼續(xù)煮15分鐘即可。
功效:益氣強身、防病保健。
5、冬瓜燉鱸魚
材料:茯苓25克,紅棗(去核)10顆,枸杞15克,鱸魚1條,冬瓜200克,姜3片、鹽適量。
做法:
①茯苓壓碎用棉布袋包起,一起放入鍋中備用。
②鱸魚洗凈去骨刺,取魚肉切片。
③冬瓜去皮切塊,和姜片一起放入鍋中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入魚片、紅棗、枸杞,轉(zhuǎn)大火煮滾,加鹽調(diào)味。
功效:養(yǎng)胃生津、降火安胎。
溫馨提示:防秋燥可以試試壓揉承漿穴,承漿穴在面部,當頦唇溝的正中凹陷處,以食指用力壓揉,即可感覺口腔內(nèi)會涌出分泌液,這種分泌液不僅可防秋燥,還可使老人面色紅潤。