哪些水果不甜卻讓你血糖飆升

有人覺得，像西瓜、哈密瓜那么甜，含糖一定多，吃了容易長胖。但其實，嘴巴有時候并不靠譜，水果的含糖量高不高，可不是嘗起來甜不甜那么簡單的。有些水果，雖然吃起來不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分，高血糖、肥胖人群更要少吃。而有些水果雖然甜但糖份未必高。下面就一起來了解一下吧。

 

一、哪些水果不甜卻讓你血糖飆升？

1、火龍果

火龍果吃起來只有中間的果肉才微甜，但每百克糖分在14%左右，并且其中近70%-80%為葡萄糖，升糖速度較快。

2、人參果

雖然它吃起來沒什么味道，但其中的糖分卻高達高達18%。

3、百香果

吃起來酸酸甜甜的，但它的含糖量也達到了13%左右。

4、山楂

大家都知道，山楂吃起來酸酸的，有利于消化。有些山楂吃起來甚至一點都不甜，但是，它的糖分居然高達22%。

二、哪些水果雖然甜但含糖量未必高？

1、草莓

低糖水果的典型代表，每100g的含糖量在6%左右，熱量約32大卡，而且其膳食纖維豐富（1.1g/100g），升糖指數(shù)也只有41，屬于低GI水果，很適合減肥人群、糖尿病患者。

2、哈密瓜

哈密瓜每百克糖分在7.7%左右，每百克的熱量也就34大卡。

3、芒果

雖然是熱帶水果，含糖量并不是很高，每百克約7%左右，而且熱量在35大卡，膳食纖維比草莓甚至還高些，1.3g/100g。

三、哪些水果吃起來口感好但脂肪含量很高？

1、牛油果

雖然低糖低鹽、低碳水，還富含健康的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，但其熱量指數(shù)比豬肉還高（100克瘦豬肉143大卡，100克牛油果160大卡）。而且其脂肪含量高達15%-30%！因此即使營養(yǎng)好，但高脂肪、高熱量的事實也不能改變。建議用牛油果代替沙拉醬、蛋黃醬、煉乳等調(diào)味品。

2、榴蓮

有“水果之王”的美稱，營養(yǎng)全面豐富，但所含熱量之高僅次于牛油果（每100克熱量高達157大卡），其中脂肪含量占到4.1%，糖分占到28.3%，屬于高糖高熱量水果了。

3、椰子

椰子汁的熱量并不高，其熱量主要集中在椰子肉中（每100g椰子肉的熱量高達241大卡），脂肪含量為12%，糖分高達31.3%，所以椰肉、椰子干片還是得控制好量。

4、冬棗

冬棗被稱為“VC之王”，每100克的維生素C含量高達243mg，差不多是蘋果的60倍，檸檬的10倍！但其熱量和含糖量同樣驚人，每100克的熱量是125大卡，含糖量高達30%。若是換成干大棗，熱量更是高得驚人，每100克提供熱量約300大卡，幾乎是米飯的2倍。

因此，建議無論水果甜不甜，熱量高不高，每天吃的量都應(yīng)控制在200g-350g，蔬菜攝入量應(yīng)該達到500g，而且要不同種類換著吃。