烤橘子也是一種常見的吃橘子方法，非常適合冬天，吃起來暖暖甜甜的，并且烤橘子的功效與作用還非常多，吃起來不容易上火，還能治療輕微的風寒感冒咳嗽，有止咳化痰的作用。
烤橘子的功效與作用
1、治風寒咳嗽
橘子皮在經(jīng)過烤制之后，會有止咳化痰的功效，本身有含有豐富的維生素C，非常適合感冒生病的時候吃，尤其是有輕微的風寒感冒咳嗽時，適量吃些烤橘子有很好的緩解作用。但如果感冒癥狀比較嚴重，還是要吃藥就醫(yī)。
2、美容養(yǎng)顏
橘子中含有大量的維生素、纖維素等，有較強的抗氧化性，幫助抑制人體黑色素形成，防止黑色素沉積，有一定的美白養(yǎng)顏抗衰老的功效。
3、潤腸通便
含有較多的膳食纖維和果膠，適量吃能產(chǎn)生飽腹感，還能減少對糖類、脂質(zhì)的吸收，有潤滑腸道的功效，促進腸胃的蠕動，加快糞便的排出，但注意如果吃多了上火會導致便秘，要適量吃。
4、開胃消食
橘子在被火烤制的過程中，橘子皮所含的有效成分會慢慢滲入果肉。其中含有的有機酸有開胃消食的作用，天然的芳香類物質(zhì)，能幫助提高人體的精氣神，吃幾個烤橘子有開胃理氣的功效。
烤橘子的制作方法
1、準備一個干凈的橘子，用4、50度的清水將橘子泡5分鐘。
2、橘子表面擦干凈，然后放在火上翻烤，或者是微波爐中叮兩分鐘。
3、用火烤的時候，注意將橘子翻面，受熱要均勻。
4、等橘子表皮變黑，散發(fā)出微微香味時候就烤好了，注意剝皮不要燙到手。
