海鮮雖然美味,但是食用的時候有諸多禁忌,很多人不注意,導(dǎo)致吃完海鮮之后出現(xiàn)身體不適的情況,那吃海鮮不能吃什么?海鮮性寒,不宜和寒涼的食物同食,容易引起腹瀉。海鮮還不能和富含維生素c的食物同食,嚴(yán)重的會引發(fā)中毒。
海鮮不宜和5種食物同吃
1、啤酒
這是大家最不注意的事情,一邊吃海鮮,一邊喝啤酒確實非常爽,但是兩種食物同吃容易產(chǎn)生尿酸,一旦尿酸過高,就會導(dǎo)致痛風(fēng)、結(jié)石等,影響腎臟的健康。
2、富含維生素C的食物
西紅柿、橙子、櫻桃、胡蘿卜、紅棗、果汁、南瓜等,海鮮中含有高濃度的五價砷化合物,平時吃沒有問題,但是如果和大量的維生素C發(fā)生反應(yīng)了,會影響一種類似砒霜的劇毒物質(zhì),小心中毒。
3、寒性食物
吃完海鮮之后不要立馬喝冰鎮(zhèn)汽水、西瓜、梨之類的,海鮮大都是涼性食物,再和這些寒性的食物一起吃,胃不好的會受涼,出現(xiàn)腹瀉。就算胃好也經(jīng)不起這樣折騰。
4、含鞣酸的食物
茶葉、柿子、葡萄、山楂中含有大量的鞣酸,會和海鮮中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形成難溶性的沉淀,營養(yǎng)浪費是小事,但如果沉淀形成結(jié)石了,就傷腸胃了。最好間隔1、2個小時。
5、豬肉,雞肉
吃海鮮不能吃什么?在《飲膳正要》中有記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。不管是蝦還是海鮮,都不能和大量的雞肉、豬肉同食,嚴(yán)重的可能會引發(fā)腎衰竭。當(dāng)然少量吃是沒有問題的。