現如今身邊很多朋友因為不注重飲食攝入過多的碳水化合物和含豐富糖類的食物，導致自身血糖偏高，得了高血糖肯定是會影響我們的身體健康，除了要接受相關的治療之外，多吃一些蔬菜也能有效的改善病情，不僅可以降血糖，還可以補充身體所需的營養(yǎng)物質，身邊就有很多常見的天然降血糖蔬菜，接下來我給大家總結了16種降血糖的蔬菜，一起來看看吧。
16種降血糖的蔬菜
1、黃瓜
黃瓜中含有的營養(yǎng)物質可以有效的抑制體內的糖分轉變?yōu)橹镜倪^程，還可以為人體提供充足的水分，因此可以有效的降低血糖，還有減肥的作用。是適合血糖高的朋友當水果來吃的一種蔬菜。
2、芹菜
芹菜富含維生素C、膳食纖維以及鉀元素，能夠降血壓、降血脂、降血糖，預防心血管疾病等，可以長期食用。
3、韭菜
韭菜有極高的膳食纖維含量，有散血、解毒的功效，適合高血脂、高血糖患者食用。
4、西紅柿
西紅柿可以給人體補充大量的水分、膳食纖維及維生素C，對于改善糖尿病患者的病情十分有益。
5、蓮藕
蓮藕有降血壓、降血脂、降血糖的功效，糖尿病和高血壓患者可以長期食用。
6、山藥
山藥含有淀粉酶，可以消化糖類，能有效改善高血糖，此外還有改善肝、腎虛弱的情況。
7、冬瓜
冬瓜含有大量的膳食纖維和維生素，可以促進胰島素的分泌，非常適合高血壓和糖尿病患者。
8、西蘭花
西蘭花含豐富的礦物質、膳食纖維、鉀元素，對高血糖高血壓患者十分有益。
9、土豆
土豆可以降低膽固醇，穩(wěn)定血糖的升高，在日常生活中可以多吃一些土豆。
10、黑木耳
有降血糖和降血脂的功效，平時做法也有很多種，多換著花樣吃也是很不錯的。
11、肉桂
有科學研究顯示，耨龜可以使血液中胰島素的含量升高，對糖尿病患者有好處，可以把肉歸當調料加入食材中食用，但是肉桂性辛熱不適合陰虛型的糖尿病患者。
12、魔芋
魔芋的熱量非常低而且纖維素的含量極高，可以用來降低餐后血糖的升高，有明顯的效果。
13、菠菜
菠菜內含一種特殊的降糖因子，可以有效維持血糖的穩(wěn)定。
14、南瓜
南瓜有補氣益氣的功效，能有效防止膽固醇過高，預防動脈硬化疾病，也有醋精胰島素分泌的作用，每天吃適量的南瓜對糖尿病患者有益。
15、洋蔥
洋蔥含有刺激胰島素分泌的物質，對治療糖尿病有很好的輔助效果。血糖高的人們可以食用。
16、苦瓜
苦瓜雖然味道苦不受大眾的歡迎，但是苦瓜的維生素含量極高，有研究表明苦瓜有明顯的降低血糖的作用，有刺激胰島素分泌的功能，糖尿病患者多吃苦瓜有利于控制血糖。
