苦苦菜大家不怎么熟悉,看了圖片可以知道它是一種常見(jiàn)的野菜,也可以作為藥材,知道苦苦菜的功效和作用禁忌之后,大家可以在3月份采摘新鮮的苦苦菜,有清熱解毒、補(bǔ)血、降三高、提高免疫的作用。注意性寒,脾胃虛寒的人少吃。
苦苦菜的功效和作用禁忌
1、清熱解毒
苦苦菜的重要功效就是清熱解毒,它含有的蒲公英醇、膽堿等都有消炎殺菌的作用,對(duì)于感冒發(fā)熱、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎等有改善效果。如果有肝火旺盛,經(jīng)常上火的,可以適量食用一些苦苦菜改善,苦苦菜性微寒,有降火的作用。
2、補(bǔ)血
苦苦菜很適合中老年人、貧血的人食用,有很好的補(bǔ)血保健的作用,含有豐富的維生素C、鉀、鈣、胡蘿卜素等礦物質(zhì)、微量元素,人體充分吸收之后有預(yù)防和治療貧血的功效。
3、降三高
苦苦菜很適合三高人群食用,能穩(wěn)定血糖、血壓和膽固醇的水平。適量的食用還有預(yù)防癌癥的作用,像宮頸癌、直腸癌等都有預(yù)防作用。看清楚苦苦菜圖片,是隨處可見(jiàn)的野菜,可以適量吃一些。
4、增強(qiáng)免疫
苦苦菜中含有多種維生素、胡蘿卜素、微量元素等,人體食用之后能提高自身新陳代謝能力,還能提高免疫力。適量食用還有促消化的作用,利尿通便,減肥美容。
苦苦菜的禁忌
苦苦菜的功效作用雖然多,但是苦苦菜性寒,脾胃虛弱的人們不要吃,也不要和寒性的食物一起吃,吃太多會(huì)傷害脾胃,加重體內(nèi)的寒氣。此外,經(jīng)期、孕期的女性不要吃,平時(shí)涼拌、煮湯都可以,