海鮮的味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)，但是很多人吃完海鮮之后會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，多半是因?yàn)榇蠹覜]有注意吃到了一海鮮相克的食物，很容易引發(fā)食物中毒的。那海鮮不能和什么一起吃？寒性食物、富含維生素C的食物、含鞣酸的食物、啤酒、茶。
不能和海鮮同食的五種食物
1、含鞣酸的食物（柿子、葡萄、山楂）
葡萄、山楂、柿子等水果中含有大量鞣酸，像蝦、蟹等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)，兩種物質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，形成一種難以消化的物質(zhì)，容易引發(fā)腹痛、腹瀉、腹脹、嘔吐等不適現(xiàn)象。
2、富含維生素C的食物（西紅柿、橙子、櫻桃、胡蘿卜、紅棗）
海鮮中含有高濃度五價(jià)砷化合物，平時(shí)適量食用時(shí)沒有問題的，但如果和大量的維生素C同時(shí)攝入，兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng)，形成一種劇毒物：三氧化二砷，也就是砒霜，攝入量過多的話會(huì)導(dǎo)致中毒。
3、寒性食物（汽水、冰水、西瓜、梨）
吃完海鮮之后不要立馬喝冰鎮(zhèn)汽水之類的寒性食物，一些蝦、蟹等貝殼類海鮮都是涼性，再和寒性食物同食，很容易導(dǎo)致胃部受涼，引發(fā)腹瀉，本身體質(zhì)寒涼的朋友不建議吃海鮮，對(duì)健康不利。
4、啤酒
海鮮不能和什么一起吃？最需要注意的是啤酒，食用海鮮之后，經(jīng)過人體的新陳代謝，會(huì)在人體內(nèi)形成尿酸，喝啤酒也會(huì)讓人體產(chǎn)生尿酸，尿酸一旦過高會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)通風(fēng)、腎結(jié)石等病癥，所以最好不要大量同食。
5、茶
茶葉中也含有大量的鞣酸，會(huì)和海鮮中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)浪費(fèi)，還會(huì)形成難溶性的沉淀，沉淀還有可能形成結(jié)石，刺激腸胃。吃完海鮮之后，最好隔一兩個(gè)小時(shí)再喝茶。
