提起高尿酸血癥，很多人都知道它是飲食不慎而引起的問(wèn)題。內(nèi)臟、海鮮、啤酒……這些高嘌呤食物確實(shí)需要謹(jǐn)慎食用。但僅僅“管住嘴”就能高枕無(wú)憂(yōu)嗎？。一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家分享高尿酸產(chǎn)生的原因和危害。
一、高尿酸是怎么樣產(chǎn)生的
尿酸是由我們體內(nèi)的嘌呤代謝異常所導(dǎo)致的。我們?cè)趯W(xué)生物課時(shí)了解到，嘌呤來(lái)源于細(xì)胞核，細(xì)胞核中包含腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤、黃嘌呤、次黃嘌呤等物質(zhì)。
我們?nèi)梭w的尿酸來(lái)源有兩個(gè)：一個(gè)是內(nèi)源性，另一個(gè)是外源性。內(nèi)源性的嘌呤來(lái)自于人體正常細(xì)胞的新陳代謝，即人體正常細(xì)胞的細(xì)胞核死亡后產(chǎn)生的；外源性的則來(lái)源于我們的食物，通過(guò)攝入后產(chǎn)生。這兩種來(lái)源的比例是不同的，人體每天產(chǎn)生的尿酸中，2/3來(lái)源于內(nèi)源性，即我們自身細(xì)胞的新陳代謝，而1/3則來(lái)源于飲食。因此有些人說(shuō)，他們一口肉不吃，一口酒沒(méi)喝，但依舊會(huì)高尿酸，原因就在于此，它是內(nèi)源性的。
二、高尿酸有什么危害
我國(guó)高尿酸血癥人群大概有1億3千萬(wàn)到1億4千萬(wàn)，人數(shù)在“四高”中排第二。提到高尿酸的危害，很多人會(huì)想到痛風(fēng)。但其實(shí)并不是所有高尿酸都會(huì)發(fā)展成痛風(fēng)，如果尿酸值超過(guò)540μmol/L，大概有5%到18%的人會(huì)變成痛風(fēng)人群。
有些人尿酸值是正常的，但也會(huì)得痛風(fēng)。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？是因?yàn)槟蛩嵩谘褐械募眲〔▌?dòng)會(huì)導(dǎo)致人體的白細(xì)胞聚集到局部，吞噬掉尿酸鹽結(jié)晶。吞噬后，白細(xì)胞會(huì)釋放大量的炎癥因子，這時(shí)就會(huì)引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。所以，這也是痛風(fēng)的一個(gè)發(fā)病機(jī)制。
當(dāng)然，高尿酸和痛風(fēng)不僅會(huì)對(duì)我們的關(guān)節(jié)造成影響，還會(huì)波及到腎臟，引發(fā)痛風(fēng)性腎病。
三、秋冬季節(jié)如何預(yù)防高尿酸問(wèn)題
眼下天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，心腦血管健康問(wèn)題的高發(fā)期也隨之而來(lái)，如果高尿酸問(wèn)題不加以控制，會(huì)進(jìn)一步提升心腦血管問(wèn)題的發(fā)生率。
1、從內(nèi)源性的角度來(lái)看
降尿酸需要關(guān)注身體自身的代謝機(jī)制。這包括保持良好的生活習(xí)慣，如規(guī)律作息、充足睡眠，以維持身體機(jī)能的正常運(yùn)作。適度運(yùn)動(dòng)也是關(guān)鍵，它可以促進(jìn)身體的新陳代謝，加速尿酸的排泄。
2、從外源性的角度來(lái)看
高嘌呤食物，如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉等，會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量尿酸，從而加重尿酸負(fù)擔(dān)。因此，我們應(yīng)該盡量選擇低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以保持尿酸水平的穩(wěn)定。同時(shí)，要注意戒煙限酒，因?yàn)闊熅浦械挠泻ξ镔|(zhì)會(huì)干擾尿酸的代謝和排泄。
溫馨提示：不管是內(nèi)源性還是外源性都需要我們重視生活方式的調(diào)整，此外，還可通過(guò)中草藥輔助調(diào)養(yǎng)，例如薏苡仁可利水滲濕，菊苣可清肝利膽、利尿消腫，黃精可補(bǔ)氣、健脾、潤(rùn)肺、益腎，枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，科學(xué)配伍，能起到降尿酸的作用。
