根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)表的數(shù)據(jù),日本人的平均壽命遠(yuǎn)高于其他發(fā)達(dá)國家,2022年日本男性的平均壽命為81歲,而女性的平均壽命更高,達(dá)到87歲。俗話說“生命在于運動”,聽到這不少人估計會想,日本人這么長壽大概是比較熱愛運動的吧,但事實卻并非如此,日本人并不愛運動的,宅男宅女非常多,那么不愛運動,人均壽命卻如此之高,這是為什么呢?
一、日本人為什么不愛運動
大家都知道日本是一個老齡化非常嚴(yán)重的國家,在2023年9月17日,日本總務(wù)省發(fā)布的人口推測統(tǒng)計中顯示,日本80歲以上的人口比例已經(jīng)超過了10%,而65歲以上老人為總?cè)丝跀?shù)的29.1%。
這也進一步增加了社會的壓力,社會總體生活節(jié)奏加快,工作忙碌,特別是年輕人生活壓力也比較大,有點時間都喜歡呆在家里玩游戲,看漫畫等等,大多數(shù)人是沒有時間長期堅持運動的,這樣看來日本人的整體運動量不高也實屬正常。
二、日本人的4個健康飲食習(xí)慣
1、飲食清淡追求原汁原味
日本人的一日三餐相對來說是比較清淡的,烹飪方式多以煮和蒸為主,而且在烹飪過程中所用的調(diào)味料都比較少,在生活中日本人炒菜的時候通常只放幾滴油,如果在吃飯的時候有多余的油脂還會用吸油紙將油脂吸掉再吃,而一些蔬菜更傾向于涼拌或者燙一下直接蘸著醬油吃。
這樣最大程度上保持了食物的原味,一定程度的滿足了人們對食材原汁原味的追求,另一方面還控制了油鹽糖等調(diào)味料攝入量,減少了人體出現(xiàn)“富貴病”的幾率,這樣的清淡飲食對身體健康也很有好處的。
2、一日三餐少而精且營養(yǎng)豐富
在飲食的方式上,日本人崇尚七分飽,吃的少并不代表著吃的不好,而是吃的精致且豐富。日本人的一餐中通常會包括主食類、魚類、果蔬、豆類等,但每一樣食材的量都比較少,這樣一餐下來能為身體提供豐富且均衡的營養(yǎng),但又不會營養(yǎng)過剩。
日本的很多餐食都是放在小碗中,通常一兩口就吃完了,對于我們來說覺得這樣的飲食方式吃的不過癮,但它確實能控制每餐的攝入量,更能避免暴飲暴食,這樣在吃到七分飽的時候就能停下筷子,對腸胃有一定的保護作用。
3、肉類以白肉為主
日本屬于一個島國,擁有豐富的海產(chǎn)品,日本的肉類基本都是海產(chǎn)為主,像帶魚等深海魚都是日本主要的肉類,這些食材通常都是脂肪含量低且富含蛋白質(zhì)的,所含的營養(yǎng)非常豐富,長期食用也不用擔(dān)心會造成肥胖,對健康更有益處。
4、吃飯時細(xì)嚼慢咽
日本人在吃飯的過程中通常會細(xì)嚼慢咽,這樣的飲食習(xí)慣會讓人體攝入的食物更細(xì)碎,讓食物進入身體后更便于吸收和轉(zhuǎn)換,減少腸胃的一部分負(fù)擔(dān)。
溫馨提示:除了以上四個飲食習(xí)慣,日本老人的平和心態(tài)和定期體檢、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療條件也是日本人長壽的原因,總而言之,日本人的飲食習(xí)慣和生活方式是有值得學(xué)習(xí)之處的,像飲食清淡、餐食少而精、細(xì)嚼慢咽、多吃白肉等都是很好的飲食習(xí)慣,特別是上了年紀(jì)的老人,長期堅持這樣的飲食方式對身體也會有不小的好處。