“十人九腰痛”，這是一個我們都耳熟能詳?shù)恼f法?，F(xiàn)代人的生活中，長時間的坐姿和缺乏運動已經(jīng)成為了導致腰痛的罪魁禍首。腰痛腿酸是很多人都有的問題，尤其是坐辦公室時間長或者缺乏運動的人更容易出現(xiàn)這種情況。腰痛嚴重影響了工作和生活，需采取有效的方法緩解。除了適量的運動和注意保持正確的姿勢外，改善飲食也非常重要。今天就和大家分享一些緩解腰痛的食譜，希望能夠幫助大家緩解這一困擾。
多吃哪些家常菜系能緩解腰痛？
1、紅燒豬蹄
豬蹄是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，含有大量的膠原蛋白和蛋白質(zhì)。這些成分有助于增強人體的韌帶和肌肉的彈性，緩解腰痛和腿酸的癥狀。而且，紅燒豬蹄的做法簡單，味道鮮美。
具體做法：將豬蹄清洗干凈放入鍋中，加入適量水和料酒，大火燒開后，關火撈出，晾涼后再切成小塊。另起油鍋，加入蔥姜蒜爆香，倒入切好的豬蹄塊一起煸炒至表面略微變硬，變色，接著加入適量醬油、冰糖、八角、桂皮等調(diào)料，繼續(xù)煸炒。倒入適量清水，水要沒過豬蹄，大火燒開轉(zhuǎn)中小火慢燉1-2小時，直到肉質(zhì)變得柔嫩入味。最后加入適量鹽調(diào)味，翻炒均勻即可關火出鍋。
2、鯽魚豆腐湯
鯽魚肉質(zhì)細嫩，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，具有滋陰養(yǎng)血、補充肝腎的作用，能夠緩解腿酸腰痛等癥狀。再加上豆腐的豐富營養(yǎng)，美味又健康。
具體做法：先把鯽魚處理干凈，魚身改刀，豆腐切成小塊，焯水后撈出瀝干水分。砂鍋內(nèi)加入水，放入蔥姜片，料酒，鹽，胡椒粉，大火煮開后放入鯽魚，轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘左右，（可依據(jù)魚塊大小調(diào)整時間）。再把焯水豆腐塊放入，小火慢慢煮到豆腐入味即可。最后根據(jù)個人口味調(diào)整咸淡即可。
注：鯽魚去魚鱗和內(nèi)臟后要沖洗干凈，否則湯會帶有一些泥沙味，豆腐一定要用嫩豆腐，口感更好，煮的時候注意不要煮得過久，否則容易爛，鯽魚不要煮過頭，以免肉質(zhì)變硬不好吃。
3、大蒜炒豬肚條
具體做法：豬肚提前煮好，晾涼后切條，大蒜剝皮，青椒切條備用。鍋中倒入少量食用油，燒至八成熱后先加入豬肚條煸炒，炒至豬肚變色后，加入大蒜和青椒一起翻炒，炒香后加少許料酒，繼續(xù)翻炒均勻。最后加適量生抽和一點雞精調(diào)味，炒勻即可出鍋。
溫馨提示：這3道家常菜非常方便簡單，不僅美味可口，對身體也很有好處，而且，建議每周輪流食用這3道菜，更能達到多種食材交換養(yǎng)分，保持健康的效果，平時也要多注意不要長時間坐著，多運動和改善睡眠習慣，這樣才能真正做到腰不酸腿不痛，腿腳有勁精神足。
