“熬夜”是生活中再普遍不過(guò)的一件事，每個(gè)人都知道熬夜傷身體，但您知道熬夜還會(huì)使維生素缺乏嗎？維生素能夠營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，使人的神經(jīng)肌肉維持正常功能，提高人體興奮度，而熬夜會(huì)引起疲勞，這時(shí)身體就需要調(diào)動(dòng)更多的維生素來(lái)對(duì)抗疲勞，因此會(huì)加速體內(nèi)B族維生素的丟失。一旦人體缺乏B族維生素（尤其B1、B2、B12），可能會(huì)出現(xiàn)胃腸疾病、皮膚病、貧血等多系統(tǒng)疾病，還更容易長(zhǎng)胖。B族維生素在我們?nèi)粘５娘嬍持芯涂梢詠?lái)補(bǔ)充，那么，哪些食物中富含B族維生素呢？
維生素B1
小麥胚芽、葵花籽仁、瘦豬肉，其次為粗糧；
維生素B2
豬肝、豬腎、牛奶、杏仁、小麥胚芽、粗糧；
維生素B3
動(dòng)物性肝臟以及酵母、魚(yú)等食物中；
維生素B5
動(dòng)物肝臟、酵母、蛋黃、豆類中含量最為豐富；
維生素B6
肉類、肝、蛋黃、全谷類食物、蔬菜和堅(jiān)果中；
維生素B7
干酪、肝、大豆粉中含量最豐富，其次是蛋類，再次是粗糧；
維生素B9
各種動(dòng)植物性食品中，但加熱和加酸葉酸的損失率很高，可通過(guò)膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)葉酸；
維生素B12
動(dòng)物性食物中，特別是肉蛋類和乳制品。
當(dāng)然，如果您認(rèn)為記住這些食物有些困難，記住下列4條飲食原則，也能獲取到充足的B族維生素——
多吃全谷物：占主食1/3左右。
適量堅(jiān)果：10克/天。
少量瘦肉：≤75克/天。
適量蛋奶：牛奶300克/天，蛋≤1個(gè)/天。
總結(jié)：如果飲食實(shí)在無(wú)法改善營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問(wèn)題，必要時(shí)可以到營(yíng)養(yǎng)科面診評(píng)估，遵醫(yī)囑服用適合自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
