大家愛吃堅果的朋友肯定都吃過巴旦木和杏仁，巴旦木和杏仁長的十分相似，而且都是食物的內(nèi)核，所以很多人都分不清楚關(guān)于巴旦木和杏仁的區(qū)別，其實(shí)它們二者的區(qū)別是十分大的，不僅口感不同，就連它們的功效與作用也十分不同，下面我們一起來看看吧。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
1、品種不同
巴旦木和杏仁最大的區(qū)別便是它們二者的品種，雖然巴旦木和杏仁都是水果的內(nèi)核，但是巴旦木是扁桃的內(nèi)核經(jīng)過加工制造而成的，而杏仁這是杏子的內(nèi)核經(jīng)過加工制造而成的，所以它們兩者從根本上來說并不是同一個東西，大家不要弄錯了。
2、味道不同
大家在區(qū)分巴旦木和杏仁的時候，可以通過它們的味道來區(qū)分它們二者，一般來說它們的味道差別是十分大的，沒有經(jīng)過加工的巴旦木有著一個堅果的味道，木香濃烈，而杏仁的味道更偏甜一點(diǎn)，因?yàn)樾幼颖旧硎且环N十分天天的水果，所以杏仁便會氣味偏杏子的味道一些。
3、產(chǎn)地不同
巴旦木和杏仁的生成地區(qū)也有所不同，大家聽名字便知道杏仁為國產(chǎn)的食物，杏仁主要正常地區(qū)在國內(nèi)各地都有所生產(chǎn)，而巴旦木它的主要生產(chǎn)地區(qū)為美國，在國內(nèi)生產(chǎn)的地方一般只有我國的新疆地區(qū)有所生產(chǎn)，所以一般巴旦木比杏仁難買到一些。
4、功效不同
因?yàn)樗鼈兌卟皇峭环N食物所以它們的功效便會有所差別，巴旦木有著很高的健胃消食，安神明目的作用，同時巴旦木可以給孕婦食用，對于胎兒也有好處，而杏仁多用于對人體血壓的控制可以有效的幫助人體降血壓，但是有些杏仁有毒，大家不要亂吃。
