自古以來(lái)海參都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高的補(bǔ)品，所以了解海參的功效與作用后，都會(huì)選擇用海參來(lái)調(diào)理身體，但海參拿到手又不會(huì)做，實(shí)際上沒(méi)那么復(fù)雜，海參的簡(jiǎn)單最佳吃法其實(shí)就是蘸醬吃，可以最大程度的保留海參本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，當(dāng)然還有很多簡(jiǎn)單吃法可以嘗試。
海參最簡(jiǎn)單最佳的5種吃法
1、蘸醬油吃
要說(shuō)海參的簡(jiǎn)單最佳吃法就是蘸醬油了，可以直接拿泡發(fā)好的熟海參，直接蘸醬油吃，要知道海參本身的味道很淡，只有一股清新的鮮味，加上生抽的提鮮效果，能夠讓海參的鮮味更好的散發(fā)出來(lái)，又沒(méi)有其他調(diào)料的掩蓋，能最大程度的保留海參本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、涼拌海參
如果不喜歡海鮮味，也可以涼拌吃，將泡發(fā)好的熟海參洗凈，切成薄片或切丁，加入適量的鹽、糖、醋、蒜泥、香菜等，拌勻即可食用，這樣的做法簡(jiǎn)單，而且清涼爽口，柔軟滑嫩，相對(duì)來(lái)說(shuō)也容易被更多人接受，而且可以根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)辣椒。
3、海參雞蛋羹
將泡發(fā)好的海參切碎后，放入攪拌好的雞蛋中蒸雞蛋羹，這樣的做法特別簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋陰養(yǎng)血功效，特別適合需要補(bǔ)血的人食用。
4、海參粥
早上習(xí)慣煮粥的朋友，也可以來(lái)點(diǎn)海參粥，先將米粥煮好，然后將泡發(fā)好的海參切碎放入粥中，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，蓋好后繼續(xù)熬煮5分鐘即可食用，這也是海參的簡(jiǎn)單最佳吃法，味道要比蝦蟹粥更棒。
5、加蜂蜜吃
加蜂蜜吃要比蘸醬油吃更容易入口，因?yàn)楹㈦m然味道很淡，但還是有一點(diǎn)點(diǎn)腥味的，而蜂蜜能夠很好的掩蓋海參的腥味，吃起來(lái)既有海參的脆彈爽，還沒(méi)有腥味，只有甜和鮮，而且蜂蜜的滋補(bǔ)效果也是非常好的，兩者配合相得益彰，非常適合不喜歡腥味的人食用。
