紅薯葉就是紅薯藤上長的嫩葉子，以前的紅薯葉沒人吃都是扔掉，現(xiàn)在越來越多人愛吃紅薯葉，因為富含維生素、纖維素，適量吃有保護眼睛、補鈣、補鐵的功效。但要知道紅薯葉哪三類人不能吃，腎病患者、消化能力差、腹瀉的人忌食，避免加重不適。
三類人不能吃紅薯葉
1、腎病患者
紅薯葉中富含鉀元素，大概有16mg/100g的鉀，腎病患者要注意不能吃高鉀的食物，因為需要通過腎臟來排泄，經(jīng)常大量的吃會只能加腎臟的壓力，加重病情。
2、腹瀉的人
紅薯葉中含有發(fā)亮的粗纖維，平時吃就有促進排便的效果，如果本身就腹瀉了，那么再吃紅薯葉可能會加重腹瀉。
3、消化能力差的人
如果吃多了紅薯葉不好消化，可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
紅薯葉日常不管是清炒，還是煮湯都很鮮，口感脆嫩，但要注意除了紅薯葉哪三類人不能吃之外，還不能大量的食用，容易刺激腸胃，日常適量吃一點對健康是有好處的，潤腸通便、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、輔助瘦身、預(yù)防視力下降、預(yù)防高血糖、防癌抗癌等等。
紅薯不能和什么一起吃
1、紅薯不能和柿子一起吃：紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，兩者同食會導(dǎo)致腸胃出血或者是胃潰瘍的癥狀。
2、紅薯不能和雞肉一起吃：兩者如果同食的話，對腸胃有一定的影響，會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞肉一起吃......【查看詳情】
