在使用鐵鍋的時(shí)候，是有必要進(jìn)行開鍋的步驟的，可以更加的方便大家炒菜，那么鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋呢，大家可以借助五花肉旋轉(zhuǎn)涂抹鍋底，不過在此之前要進(jìn)行一些準(zhǔn)備工作，比如清洗鐵鍋等，共有6個(gè)簡單步驟，也要涂油的。
鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋的方法
1、清洗鐵鍋
大家對(duì)鐵鍋進(jìn)行的第一步就是將其進(jìn)行清洗的，大家是可以直接將其放在水龍頭下面進(jìn)行清洗，大家可以借助軟布進(jìn)行擦拭即可，將上面的一些灰塵和雜物清洗干凈，大家不要加入洗潔精等進(jìn)來，這是我們開鍋的第一個(gè)步驟，初步清洗鐵鍋。
2、小火燒干水分
大家可以將鐵鍋直接開小火，不要開太大了，用小火就可以慢慢的將鐵鍋內(nèi)的水分烤干的。
3、五花肉擦拭鍋內(nèi)
大家是要準(zhǔn)備五花肉的，最好是肥一點(diǎn)的五花肉，大家不要關(guān)火，繼續(xù)開小火，然后將準(zhǔn)備好的五花肉直接放在鍋內(nèi)擦拭鍋內(nèi)，大家就可以去旋轉(zhuǎn)涂抹，大家最好是要讓肥肉變黑，用五花肉擦拭鍋內(nèi)，至少是要進(jìn)行3到5分鐘的時(shí)間的。
4、沖洗鍋
大家在用五花肉對(duì)鍋內(nèi)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)涂抹后，持續(xù)3到5分鐘，就可以直接關(guān)火，將其冷卻，之后就可以用冷水進(jìn)行沖洗，在這一步大家只是需要簡單的沖洗就可以。
5、五花肉再次旋轉(zhuǎn)涂抹
大家接著開小火，將五花肉繼續(xù)涂抹旋轉(zhuǎn)，時(shí)間要3到5分鐘的時(shí)間，在鍋內(nèi)各個(gè)部分進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。
6、涂抹大豆油
大家就可以將鍋進(jìn)行沖洗了，之后放再小火上進(jìn)行烤干，接著涂抹上大豆油或者花生油，在鍋內(nèi)的表面，大家放一晚上就可以了。
這鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋的具體步驟上面是說到了，如果對(duì)鐵鍋使用不當(dāng)?shù)脑?，鐵鍋也是會(huì)生銹的，俺就要注意在每次用完之后，燒干水分，如果生銹的話，不用慌張，也有辦法去除。
鐵鍋生銹怎么處理干凈
如果只是微微銹跡的話，可以在鍋中加一些白醋，然后用抹布涂抹均勻，大概2個(gè)小時(shí)之后，用清水沖洗干凈。如果銹跡比較多，可以將白醋：可樂=1:1比例，加上洗潔精，用來浸泡鐵鍋10分鐘.....【查看詳情】
