最近，罐車將大豆油和化工油混裝一事被記者曝光，一石激起千層。網(wǎng)友們熱議紛紛的同時(shí)忍不住自嘲“小時(shí)候喝三鹿奶粉，長大吃煤油炒菜”。今天，官方接連給出了回應(yīng)。三河市政府辦公室人員告訴記者，此事正在調(diào)查。河北省市監(jiān)局工作人員也回應(yīng)，“我們肯定是在做相關(guān)工作”。眼看這事越鬧越大，網(wǎng)友們?cè)綉嵟耐瑫r(shí)也越心寒：中國人的餐桌，怎么充滿風(fēng)險(xiǎn)呢？
一、油罐車裝大豆油危害有多大
這一天，記者拍攝到一輛罐車在路邊休息，該罐車司機(jī)介紹，他是從寧夏拉白油（煤制油的一種）過來的。接下來的時(shí)間里，記者一直觀察該車的動(dòng)向并一路尾隨。這期間記者一直有留意到，該車輛并沒有經(jīng)過任何清洗。5月21日，這輛車開進(jìn)了河北省三河市的匯福糧油集團(tuán)生產(chǎn)廠區(qū)。1個(gè)小時(shí)后，罐車又滿載著貨物駛出。記者查詢廠區(qū)門衛(wèi)那留存的運(yùn)輸單號(hào)，上面赫然記錄著：這輛油罐車在這里裝上了滿滿一罐一級(jí)豆油。
裝過煤油車的罐車沒有清洗就裝滿了用來食用的大豆油？這屬于個(gè)例還是普遍行為？這些大豆油又會(huì)流向哪里？記者后續(xù)的調(diào)查揭露了更讓人心寒的真相。
5月24日，記者在天津?yàn)I海新區(qū)的一處停車場(chǎng)，又發(fā)現(xiàn)了一輛拉過白油沒有清洗就直接拉大豆油的罐車。面對(duì)記者“沒有洗罐體”的質(zhì)疑，司機(jī)表示能裝就裝，不能裝就算了。在他們聊完后，記者拍攝到該車輛進(jìn)入中儲(chǔ)糧公司，裝載了35噸大豆油。
有罐車司機(jī)告訴記者，罐車混裝可食用液體和化工類液體已經(jīng)是行業(yè)的常態(tài)，一般來說換貨運(yùn)輸時(shí)是需要清洗罐體的。但如果食用油廠家把控不嚴(yán)，有的罐車司機(jī)為了省下四五百塊錢的清洗罐體費(fèi)用，也會(huì)省去這個(gè)步驟。
中儲(chǔ)糧方則表示：我們不驗(yàn)罐，我們就正常要求，實(shí)際上這車到底是不是食用油專用的，我們也沒法分辨。
至于這些油的最終流向。一個(gè)業(yè)內(nèi)人士告訴記者，食用油出廠的時(shí)候都是用罐車運(yùn)裝這些散油賣給其它廠家，那些廠家再把油包裝成小包裝的形式對(duì)外銷售。
二、央視：這跟投毒有什么區(qū)別
目前我國在食用油運(yùn)輸上的相關(guān)法律條規(guī)的確比較空白，沒有強(qiáng)制性的國家標(biāo)準(zhǔn)。比較適用的只有一部推薦性的《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》。在這之中有提到運(yùn)輸這種散裝食用植物油時(shí)應(yīng)該使用專用的車輛。但由于這也僅是推薦性的規(guī)范，所以約束力有限。
2005年12月19日，一篇報(bào)道抨擊了罐車“洗澡”亂象。報(bào)道中的罐車正是“拉了汽油拉糖蜜，拉了柴油拉酒精，拉了燒堿又拉雙堿水”的“混裝”罐車。而那些罐車司機(jī)為了貪便宜常常去路邊洗車店清洗。專業(yè)人士對(duì)此表示，罐車正規(guī)的清洗過程很復(fù)雜，路邊洗車店“根本不符合要求，很容易造成交叉污染”。
污染其實(shí)也是大家對(duì)這起事件最擔(dān)憂的問題。央視網(wǎng)就怒批：這跟投毒有什么區(qū)別！事實(shí)上，油罐在裝煤油后如果不及時(shí)清洗的話，這個(gè)殘余量其實(shí)是可怕的。往往能留下幾公斤到十幾公斤不等。
央視中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅對(duì)此表示，煤制油主要是碳?xì)浠衔铮渲泻械牟伙柡蜔N、芳香族烴、硫化物等成分影響人體健康，可能導(dǎo)致中毒。如果還裝了其它化工液體，那么在人體里長期積累，還會(huì)干擾正常生理功能，造成不同程度的損傷。甚至還會(huì)致癌、致畸、致突變。
但大家也不必太過擔(dān)心，面對(duì)消費(fèi)者的恐慌和質(zhì)疑，許多食用油企業(yè)已經(jīng)紛紛站出來澄清，金龍魚表示公司對(duì)食用油運(yùn)輸有嚴(yán)格監(jiān)管；魯花回應(yīng)集團(tuán)自有食用油專用罐；西王食品公司方表示有屬于自己的物流團(tuán)隊(duì)運(yùn)輸，不存在記者爆出的這個(gè)問題；道道全公司也表示，他們有自備壓榨產(chǎn)能。
三、近年來被爆出的多起食品安全隱患
煤油罐車裝食用油事件是一起非常嚴(yán)重的食品安全事件，但這不是唯一一起嚴(yán)重的食品安全事件。早在此前，就曝光過幾起重大事件。
1、蘇丹紅鴨蛋事件：
2006年11月，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道在北京市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些有毒的紅心鴨蛋。原來，養(yǎng)鴨戶為了讓鴨蛋呈現(xiàn)出鮮艷的紅心，往鴨子的飼料里添加了一種“紅藥”。經(jīng)過中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院食品安全研究所檢測(cè)，這些所謂的“紅藥”其實(shí)是偶氮染料蘇丹紅Ⅳ號(hào)。它是工業(yè)染料，常被用來做鞋油等工業(yè)色素，有致癌性。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)更是將蘇丹紅Ⅳ號(hào)列為三類致癌物。
2、三鹿奶粉事件：
2008年6月28日，蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了一個(gè)患有“腎結(jié)石”的嬰幼兒。家長告訴醫(yī)生，孩子從出生開始就一直食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。也是至此，“三鹿奶粉”事件闖入了觀眾視野。衛(wèi)生部證實(shí)，不法分子為了增加奶粉中的蛋白含量，人為加入了三聚氰胺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過30萬兒童因此患病。
3、地溝油事件：
最早其實(shí)是1988年就開始報(bào)道的“從潲水提煉花生油”， 調(diào)查記者鄧世祥臥底廣州獵德城中村的“煉油大軍”，并親眼目睹了收集、提煉地溝油、冒充花生油銷售的過程。2010年3月，國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室發(fā)布了《關(guān)于嚴(yán)防“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知》。
溫馨提示：食品安全問題從來不是小事，每一個(gè)食品安全問題的爆出，背后可能都有無數(shù)個(gè)被傷害的家庭，我們等待進(jìn)一步的檢查，也等待我們的餐桌迎來安全放心的一天。
