我們常說,要多吃蔬菜和水果,這其實是有助于身體健康的,食用蔬菜好處多多,不僅可以補充營養(yǎng),而且有些纖維素含量較高的蔬菜,有助于刺激腸道蠕動,有助于潤腸通便的,哪些蔬菜纖維素高,就比如白菜、芹菜......
含纖維素高的蔬菜
1、白菜
白菜是一種富含纖維素的食物,有益腸道健康,可以刺激腸道蠕動,白菜中的粗纖維,即纖維素,且百菜幫子中的粗纖維含量比葉子還要高的哦,而且也富含維生素C以及微量元素,食用起來好處很多的,也有百菜不如白菜的說法。
2、韭菜
韭菜在春季是適宜適宜的,有助于補腎益陽,它也是含有豐富的纖維素的,韭菜中的膳食纖維含量是非常高的,在其中含有的膳食纖維可是要比芹菜以及大蔥還要高的,食用韭菜有助于補充粗纖維的,且它的膳食纖維多是不溶性膳食纖維,有助胃腸蠕動。
3、芹菜
哪些蔬菜纖維素高,芹菜中也是有不少的纖維素的,在芹菜的莖中,是含有大量的纖維素的,有助于維持腸道微生態(tài),也有潤腸通便的好處,它可是一種高纖維食物,在生活中也是會經(jīng)常食用到的。
4、白蘿卜
白蘿卜是一種富含膳食纖維以及維生素的食物,在白蘿卜的葉子中含有的植物纖維的含量也是不少的,在蔬菜纖維素的排名中,白蘿卜可是在榜上的,食用白蘿卜有助于促進腸道蠕動的,它的營養(yǎng)成分也是很豐富的。
5、萵筍
在萵筍中,它的根莖不僅有粗纖維,它的葉子同樣是有粗纖維的,大家在食用萵筍根莖的時候,也是不一定要將葉子丟掉的,萵筍膳食纖維豐富,也含有水分,有助于促進胃腸蠕動的。
膳食纖維是包括有可溶性纖維及不可溶性纖維的,纖維素是不可溶性纖維的一種,大家現(xiàn)在看到哪些蔬菜纖維素高了,在生活中是可以注意食用的,可補充營養(yǎng),有助于身體健康的。