米豬肉又叫痘肉，看圖片，在豬瘦肉中會(huì)有像黃豆大小的，乳白色、半透明的水皰，像肉里面夾著米粒，也像肉長(zhǎng)了痘痘。這是一種感染了囊蟲(chóng)病的死豬肉，知道米豬肉圖片鑒別方法之后，就不要貪便宜買(mǎi)了這種豬肉，吃了影響身體健康。
米豬肉圖片鑒別方法
米豬肉就長(zhǎng)這個(gè)樣子，在豬瘦肉中會(huì)有像米粒大小的，乳白色、半透明的水皰，像肉里面夾著米粒。這種豬肉也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如正常豬肉那么鮮亮，只要見(jiàn)過(guò)正常的生豬肉就知道，兩者的區(qū)別很明顯。
可以用刀子，把豬瘦肉切開(kāi)，仔細(xì)觀察，如果在瘦肉上面發(fā)現(xiàn)有石榴籽大小的囊包，里面便是豬肉絳蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，這種肉千萬(wàn)不要吃。
人吃了生的或半生不熟的米豬肉，可能會(huì)患上絳蟲(chóng)病或囊蟲(chóng)病。
絳蟲(chóng)病：在腸道蟲(chóng)長(zhǎng)絳蟲(chóng)，絳蟲(chóng)可長(zhǎng)達(dá)數(shù)米，在排便的時(shí)候，可以排出白色的條狀“寸白蟲(chóng)”，就是絳蟲(chóng)的一個(gè)節(jié)片，每個(gè)節(jié)片中都有大量的蟲(chóng)卵。會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛，消化不良，體重減輕等病癥。
囊蟲(chóng)病：病情更嚴(yán)重，它孵化出來(lái)的幼蟲(chóng)，進(jìn)入腸壁，通過(guò)血液在人體多個(gè)部位寄生，如果進(jìn)入大腦，會(huì)誘發(fā)癲癇，治療起來(lái)非常困難?；颊邥?huì)有肌肉酸痛無(wú)力，記憶力減退、頭痛、頭暈、嘔吐、視力下降等癥，嚴(yán)重的會(huì)癡呆、失明、偏癱等。
米豬肉煮熟后能吃嗎
煮熟后能吃，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫處理之后，即便有寄生蟲(chóng)、細(xì)菌之類(lèi)的，也會(huì)被完全殺死，但一定要保證熟透了，這樣一般不會(huì)有問(wèn)題。不過(guò)還是建議最好不要吃這類(lèi)豬肉，避免可能發(fā)生寄生蟲(chóng)感染，對(duì)自己的健康造成影響。
