甲魚是人們常吃的一種滋補品，非常有營養(yǎng)，但很多人不知道甲魚怎么殺正確方法，下面找了個詳細視頻叫大家怎么殺甲魚最正確。還有甲魚湯怎么燉補腎效果好，甲魚的功效與作用及禁忌都可以了解一下。
甲魚怎么殺正確方法步驟視頻
1、首先把甲魚翻個身，它的頭就立馬露出來了，穩(wěn)準(zhǔn)狠的拽住它的頭，用剪刀或刀把頭剪掉，給甲魚控血，甲魚血最好不要吃，熱量很大。
2、殺好甲魚之后，我們貼著蓋，往里面剪。甲魚蓋和裙邊都有一個縫隙，往里面剪就可以，到了腳這個部分要用力一剪。
然后把甲魚的裙邊完整的留掉就好了，轉(zhuǎn)一圈甲魚蓋和裙邊就完整的分開了。
3、反面也是同樣的方法，從頭開始剪，從爪子和蓋的中間剪開，一直剪到底。
4、剪開之后去除肉里面的膽，肝肺、腸子都不要，這種黃油也不要吃。
5、這樣甲魚就殺好了，很鮮活，腿還在動。死甲魚千萬不要吃有毒。
6、然后把甲魚皮朝上放在盆里，甲魚蓋也放進去，用90度開水淋一下，這樣甲魚表面的一層薄膜很容易就燙掉了。薄膜不能吃，要撕掉。
7、甲魚角角落落的皮都要摳干凈，不然越燒越硬。
8、還有一點，甲魚的尾巴最臟，要洗干凈扣掉。
處理好的甲魚清洗干凈，剁成塊，就可以開始制作美食啦。
