微波爐可以烤各種各樣的小吃,當(dāng)然,土豆,無(wú)論是全土豆還是薯片,都可以用在微波爐里,但是時(shí)間不同。那么,在微波爐里烤土豆需要多長(zhǎng)時(shí)間?
土豆可以放微波爐烤嗎
土豆、地瓜等都是可以放在微波爐里通過(guò)微波來(lái)做熟的,而且味道還不錯(cuò)。如果帶皮烤的話,最好使用叉子,在土豆上戳孔,發(fā)散蒸汽。用濕紙巾包裹土豆,并把它放在盤子里。有助于保持水分,并防止它收縮。這樣烤出來(lái)的土豆外形和口感會(huì)更好。
微波爐烤土豆片做法
做法一:土豆去皮切薄片,越薄越好,取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或你喜歡的任何口味)腌一分鐘以上。準(zhǔn)備一個(gè)大大而且平的盤子,均勻涂上薄薄的一層油,在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘,(其實(shí)就是把盤子和油預(yù)熱一下)。取出后把準(zhǔn)備好的土豆片鋪在盤子上,一片一片的平放,不可以覆蓋。然后把裝好的盤子進(jìn)微波爐,700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2~3分鐘。如果還沒好,可以再轉(zhuǎn)一分鐘。
做法二:把土豆洗干凈,去皮切成薄片,把土豆片鋪在盤子里,只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘,拿出后把土豆返個(gè)面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下,如果你第一次拿出來(lái)的時(shí)候就覺得差不多了,第2次就少轉(zhuǎn)一會(huì)。一般放涼以后還會(huì)更脆一點(diǎn)。
注意事項(xiàng)
火候要自己掌握,有時(shí)候多1分鐘就糊了,你最好看著點(diǎn),顏色變深之前就哪出來(lái),因?yàn)榫涂旌?。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱?;鸷蛘玫氖呛艽嗟?,也不會(huì)糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒,或者弄點(diǎn)番茄醬也很不錯(cuò)??局翱梢允裁炊疾环牛ㄔ兜模?;也可以撒一些鹽和黑胡椒粉,味道很不錯(cuò)!