瀨尿蝦屬于海鮮。這是一種生長在海里的蝦。它也是沿海地區(qū)食用較多的品種。它不是小龍蝦的變種。對海鮮有禁忌的朋友應(yīng)該注意。
瀨尿蝦是海鮮嗎
瀨尿蝦是海鮮。
瀨尿蝦是常見的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物。俗稱“瀨尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等，蝦蛄是其學(xué)名。屬節(jié)肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。中國沿海均產(chǎn)，以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要產(chǎn)地。
吃瀨尿蝦要注意什么
1、顏色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦都是不新鮮的，盡量不吃，腐敗變質(zhì)蝦不可食;蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。
2、瀨尿蝦忌與某些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。蝦與這些水果一同食用不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且易引起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。一般，海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
3、吃下除了不能吃鞣酸多的水果之外，也不能喝果汁，蝦與果汁同食同樣會引起腹瀉。
瀨尿蝦有哪些功效
1、瀨尿蝦的通乳作用較強(qiáng)，對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
2、瀨尿蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
3、瀨尿蝦的蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。
4、瀨尿蝦中的氨基酸含量全面，組成合理，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含谷氨酸、甘氨酸。
