每個(gè)人一生中都應(yīng)該吃很多糖果,你知道嗎大白兔奶糖?今天的主編會(huì)和你一起去看看如果你吃得太多會(huì)發(fā)生什么大白兔奶糖為什么大白兔奶糖軟的還是硬的?
大白兔奶糖吃多了會(huì)有什么影響呢
從熱量上看,一塊大白兔奶糖大概有20-25卡路里的熱量,每天吃10塊,等于額外攝入了200卡路里以上的熱量。從成分上看,大白兔奶糖含有砂糖、氫化油、糖漿、精明膠、麥芽、酚奶和油脂等,含有各種糖類成分,每日大量食用,不僅不利于維持健康的體質(zhì),容易造成蛀牙,也會(huì)對高血脂、高血壓和糖尿病等病癥形成起到推波助瀾的作用。除非某一天出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖癥狀,可以用大白兔來救急以外,強(qiáng)烈不建議每天吃這么多糖。
為什么大白兔奶糖會(huì)層有“糖衣”
大白兔糖包的這層糯米紙,是為了防止糖放久了和氣溫在25---28度時(shí)糖的融化和包裝糖紙粘連在一起而設(shè)置的,當(dāng)然氣溫大于30度以上這層糯米紙也不管用了,最好的辦法是把吃不完的糖放在冰箱的冷藏室就可以了。
為什么現(xiàn)在的大白兔奶糖變硬了不甜了
目前市面上的大白兔奶糖一共分兩家公司生產(chǎn),一家是奉賢星火開發(fā)區(qū)惠陽路的大白兔總廠,邊產(chǎn)的糖就是大家口中所說的變硬,不太甜的大白兔,一家是上海市金山區(qū)朱林路的天山大白兔是個(gè)分廠,產(chǎn)的糖是軟又甜,我可以很明確的告訴大家大白兔這十幾年的產(chǎn)糖 用量 和原材料是一直都沒變過的,奶粉是新西蘭進(jìn)口的奶粉,但是為什么口味和十幾年前的不一樣了呢? 主要是工藝是變過的,因?yàn)榉钯t那邊的設(shè)備產(chǎn)量需要提升,所以換了先進(jìn)的設(shè)備,但是你們知道生產(chǎn)大白兔奶糖需要幾個(gè)工藝么,糖要軟其實(shí)是比較困難的,要經(jīng)過熬煮 攪拌 拉條 最后切割 包裝,如果要糖變軟就要奶粉的分量就要改變,這樣糖是變軟了,但是后面的工藝就會(huì)變得困難,拉條,切割都是不好切的,影響產(chǎn)量進(jìn)度,所以現(xiàn)在那邊的糖都是你們口中說的變硬了。